Rezept Wodka aus Weess

D'Technik vun Produktioun vun Wodka Weess ass déi schwéier an der Serie vun ähnlechen, an domat der Fabrikatiounsprozess schéngt tedious an Zäit länger. Verhënnert huet, ass déi doraus resultéierend Produit Luxuszëmmer fir all aner Gedrénks vun distillation heem kritt, am Goût, an Inhalt vun schiedlech Gëftstoffer Minimum reduzéiert. Rezept Wodka aus Weess verlaangt, virun allem, Gedold, strikt onvergläichleche op d'Uweisungen, a vun excellent Qualitéit Matière première.

Produktioun vun Malz - normalen Bestanddeel vun deem, schlussendlech, et hänkt op der Qualitéit Faktor Ikarus. GRAIN Malz muss den héchste Standardën, treffen op d'mannst zwee Méint an net méi wéi ee Joer no der Recolte gin. erlaben nët Dreck, rottenness, Frost Schued, Schued duerch eriwwergoen.

Moonshine Rezept implizéiert fiert vun Weess zemol während dem Dag mat dräi Waasser Ännerungen. D'naass zemol sinn an Këschte Layer kee méi wéi 10 cm an TED all 8-10 Stonnen iwwerschësseg Kuelestoff Faarwe Nahrung ze läschen. Wann de grains erausbruecht ze dréchen ass, Sprinkle et, mä, an all Fall, net naass. Weess wiisst an engem Duerchschnëtt Woch: Wuerzelen erreechen een cm, sprouts - 7 mm, de Goût vun séiss Feierblumm sinn also prett Malz. Dëst ass de grénge Malz genannt. Wéi déi vun der Rezept vun Wodka aus Weess matzebréngen, muss du et bannent e puer Deeg benotzt, da just zerstéiert et. De grénge Malz gëtt bei enger Temperatur vun 40 C gedréchent soulaang et net eng wäiss Faarf heescht kréien. White Malz 20% manner gréng, mä et kann fir Joer gespäichert ginn, et aus Tofu Schutz.

Malz déngt als eng Aktivitéit vun der chemescher Reaktioun vun starch Konversioun an -Gedrénks. Et ass an der Form vun malted Mëllech, i.e. eng Mëschung aus Malz a Waasser fir d'Wort dobäi. Virun Vermëschung mat Waasser ass Malz an Miel gefraest.

D'Wort bereet ass wéi follegt: Miel pour waarmt Waasser 4, an d'Temperatur ass zu engem iwwerdecken bruecht: an engem Verhältnis vun 1. Fir d'Miel net ze verbrennen, fir als Heizung Quell benotzt Damp. Kachen vun Feierblumm dauert ongeféier zwou Stonnen, d'Dauer vum Prozess hänkt vun der Qualitéit a vun der poléieren feedstock. Fäerdeg Wort ass agezu gi si an Ooffahrten matt malted Mëllech androen an engem Undeel vu 5: 1. Wann der Mëschung T = 30 C erreecht, Happ gëtt, ass dëst Temperatur uechter d'Fermentatioun Zäit haten. No fënnef Deeg vum Béier doheem-geréischtertem ass prett. D'Alkohol Inhalt an et - 7-12%.

Ikarus Zocker vill méi einfach a méi séier wéinst der opgepasst Etapp saccharification vun starch ze produzéieren. D'Verhältnis vun Zocker / Waasser - 1: 4, fir all Kilogramm Zocker 100g vun dréchen Hiew ass néideg. Braga prett an iwwer 7-10 Deeg.

Ikarus vun starch ass och relativ einfach: starch gefëllt mat Waasser an engem Verhältnis vun 1: 2, gekacht .Am, am léifsten ouni lumps. Honn ass Zocker Taux vun 1 kg starch gefëllt - 100 g Zocker an dréchen Hiew kommen - 50 g pro 1 kg starch. Braga prett fir distillation an 5 Deeg.

Nëmmen Rezept Wodka aus Weess sozio veruerteele op de Gebrauch vun Dampmachine wann gehëtzt kombinéiert, fir aner Zorte vu akzeptabel all Wee bis waarm ass. Fir all Zorte vu graff benotzt normal-geréischtertem (distillation) Staatsapparat distilling. bal onméiglech ass, de Grond Ikarus en gestéiert Goût a Geroch der optimaalt Temperatur vun T = + 98 C, ass et kloer, datt et an der Gas ënnerhalen.

Et gi verschidde Méiglechkeeten, fir propper an mitigation vun moonshine. Am 1 Liter destilléiert Likör 10 g vun Natrium hydroxide dobäi war, géinteneen an Zelt erlaabt, da Ooffahrten matt Mangan Léisung vun 2 g pro Liter. D'Reaktioun Erléis fir 30 Minutten, da Soda weider Iddie an lénks 12 Stonnen ze Ikarus. Um ënnen vun der pompelen gemaach Manéier. Mat der Hëllef vun engem flexibelen Schlauch Ikarus ass an eng propper Container Ooffahrten matt. Dir kënnt dann sidd-distillation ginn. Ubroden de Goût vun moonshine Zocker, ebessen et op d'Zänn, Faass Blat, gedréchent orange oder Zitroun schielen.