Meatloaf mat Eeër ganz Fleesch a Schwéngs-

Meatloaf mat Eeër - leckere Snack dass op Är Gäscht Appel gëtt, wann Dir gebass sinn et gutt ze Cook. Methode vun virbereeden wéi Pechpabeier hunn e puer an déi bescht vun hinnen ginn ënnert beschriwwe ginn.

Rezept meatloaf mat Eeër a Kéis

Néideg Ingredienten fir d'Plat:

- Fleesch (Schwäin an Poulet Mëschung) 1 kg

- schwéier Kéis - 200 Gramm,

- Ënnen - 2 grouss Ënnen,

- Kraider (Péiterséilech, Dill, Poretten)

- eng Mëschung aus wäiss an schwaarz Peffer,

- marjoram,

- Geméis Ueleg,

- Salz.

Ubroden d'Fleesch ënner Waasser lafen, Géigewier an serwéiert an Dernieft. Gerappte Ënnen, scald et, ginn Waasser ze verrëngeren, am géifs huet. Fir Goût Schwéngs- Salz, Peffer, Artikel 1 kg Fleesch 1 tablespoon marjoram an Mix grëndlech alles.

White goc wellt Brout ouni Planéit (200 Gramm) war an Mëllech an Dernieft, slurried an Vermëschung et dann mat Fleesch. Schwéngs- staark vun dem Mixer.

Cook schwéier-gekachten Eeër Poulet 4.

D`Salz e Bakblech Schacht mat engem décke Layer vun Botter verbreet op et an enger zentraalt Ziel. Op hir Verbreedung géifs Mëtt futti. Géigewier de Botter an huet et op erop. Ddalee mat engem décke Layer vun gréng a Kéis alles Sprinkle. D'Eeër gerappte, fir een aneren an der Verbreedung géifs op benotzt zentraalt Ziel all Pechpabeier Tour ugefaangen.

Uewen gehëtzt bis zu 200 Grad. Ier Dir et an der Pan Mëtt duerchgesat huet, pour e bësse Waasser. Meatloaf mat Eeër ginn an 15 Minutten fäerdeg ginn.

Roll ka just net aus Fleesch preparéiert ginn. Eng excellent Ausdrock ass déi folgend Rezept.

Meatloaf mat Eeër Poulet Broscht

Der Zesummesetzung vun Platen hei:

- Poulet Broscht - 1 kg (ongeféier 2 grouss Broscht)

- Séiss Éislek: ee Stéck rout a giel,

- Porette,

- zwibbele

- Kéis Zorten - 250 Gramm,

- 2 Poulet Eeër,

- Salz,

- Peppers.

Poulet Broscht aus dem Blutt getrennt, Géigewier laanscht de flaach Placke 2 cm grouss a MALLET repetéiert. benotzen Metal Hammers nët Fleesch ze verhënnert, nodeems se Fleesch Tréine kann. Fäerdeg Placke Peffer a Salz, an Foto an Rutsch.

Preparéieren d'Fëllung an engem meatloaf mat Eeër. iwwerdecken Eeër a Plaz hinnen am kale Waasser. Nodeems si cool, se aus dem Réibau déng an duerch kleng Cubë geschnidde.

Op Pergament baken an der stele Fleesch Schichten bis et verbreet. Rëndfleesch RESERVOIR Gréisst muss 20 cm laang a 15 cm grouss ginn. Um Bord vun der Fleesch muss vun Placement engem Stéck ze Stéck gewalzt ginn.

Op widdert de éischt Layer vun Fleesch decompose Eeër, da gréng Ënn, prisalivaem hinnen an engem décke Layer vun geriwwe Kéis durum Cover. D'Schichten soll gutt markéiert sinn, sou datt se no baken a Arbiter gesi waren.

Ausgezeechent, béit mir knapper Rouleau, bent décke Gewënnschrauwen a misst de zentraalt Ziel geschenkt, virdrun lubricated grouss Layer vun Geméis Ueleg.

D'virgehëtzten 200 Ofschloss Uewen fir 30 Minutten de Rouleau baken huet.

Nom Rouleau ass prett et aus dem zentraalt Ziel ze huelen, aus thread gebotzt a vun net méi wéi 4 cm an Stécker vun engem deck Géigewier. Serve dëser meatloaf mat engem Eeër kënnen entweder waarm oder kal ginn.

Rouleau Fleesch mat Eeër bannen, aus Poulet Broscht ass net nëmme schéin an leckere Snack, mä eng Zort Dekoratioun vum Dësch.

Et soll feststellen, datt esou e Rouleau kann perfekt mat Béchamel Zooss ergänzt ginn.

Ze preparéieren d'Zooss Dir braucht der Mëllech an en Deppen ze pour a waarm ass, mee do iwwerdecken net. an engem getrennten Pan schocken de Botter iwwer mëttlerer Hëtzt nächst,. Foto un Botter Miel an erofsetzen bis keen lumps. Pour der Mëllech an der Pan, réieren kritesch gekuckt. bréngen nächst d'Zooss fir eng iwwerdecken an béit se ugefaangen just nom et thickens. Peffer, Salz. Nom Zooss Spectateure ugefaangen et kascht engem klenge Stéck Botter fir e Film net ze niddreg ze Form. Serve der meatloaf mat den Eeër soll mat Béchamel Zooss ginn, wat fir seng agreabel crémeg Goût de Goût vun Poulet a Geméis Formatioun ugefaangen.