Kebabs op agneau am Uewen

Kids - naughty Leit a ganz oft schwéier Kand ze iessen, virun allem wann e Kand vun 2 bis 5 Joer ze kréien. Esou gemaach ginn ech net un eng Säit: mir mat de klenge Bouf ze kämpfen hunn. Z'iesse de Puppelchen wëllt nach un, sou decidéiert ech kachen ongewéinlech an lecker ufänken d'Kand fir him interessant iessen war. Déi éischt Saach, déi fir de Sënn komm ass d'kebabs op agneau am Uewen. Dëse Plat net gesäit nëmmen originell, mä et vläit lecker. Als ee vun de Rezepter fir déi Kléng.

1) brochette Chicken a Geméis. D'Rezept ass net komplizéiert, déi eenzeg Saach déi Dir bis de Poulet marinate ze wait hunn. Also, fir kebabs am Uewen ze Cook, Dir wäert brauchen:

• fillet vun Poulet oder Poulet 300 Gramm (wéi mir Kanner skewer sinn virbereeden, besser ausklénge Fleesch benotzen amplaz gefruer);
• engem Glas niddereg-Fett évaluatiounssysteme Marinad;
• jonk Zuccini 1 Stéck;
• Frësch Tomaten 6 Stécker (falsch);
• Ënn an engem doran vun Knuewelek;
• Olivenueleg, Geméis;
• Salz a frësch Kraider.

3 Portiounen, bzw. - Dës Quantitéit vun Produit op agneau 3 berechent. Ze fänken, koum de Pangasius an kleng Stécker, huet zu enger Pan, Salz, pour kefirchik, erofsetzen an Foto de gerappte Ënn a Knuewelek, ofläschen erëm. Ewechzehuelen der agneau am Frigo fir 3 Stonnen Danaë Fleesch Marinad ze ginn. Benotzen Esseg wou fir Kanner Kachen Liewensmëttel net recommandéieren ass, well et indigestion verursaache kann. Kefir an dësem Fall ass fir dës ideal.

Wann de Poulet prett ass, muss du Geméis ze preparéieren. Young Squash grëndlech desinizeiert, Géigewier an Réng. Kiischtebléien och wäschen, fir net néideg geschnidde. Geméis an engem déif Risotto bis Mëtt duerchgesat huet, lubricate mat Olivenueleg, Sprinkle mat e bësse Salz a loosse fir ronn 10 Minutte Stand bis d'Geméis sinn brochettes, preparéieren agneau. Datt si am Schäffchen nët verbrennen, se mussen fir 10 Minutten kal Waasser eenzock ginn. Wann alles fäerdeg ass, Fillere op agneau all d'Ingredienten: jonk Zuccini - Fleesch - Kiischtebléien - Fleesch - Zuccini - Fleesch - Kiischtebléien - Fleesch - Zuccini. Opfëllen ronn 30 Minutten am Schäffchen, sou datt d'Fleesch net verbrannt ass. Esou agneau agneau am Uewen kann mat Rais, hausgemaachte Gromperepuree geliwwert ginn; Mäi Jong ësst mat Aapel gruel.

Natierlech, amplaz Poulet kënnt Dir all Fleesch, wéi Kanéngchen Fleesch oder souguer Fësch benotzen. An Tatsaach, an deem Fall de Liewensmëttel wäert Tour aus spatzem Ausschreiwung a landen.

Vläicht d'Erwuessener vergiessen nët d'Fleesch op agneau am Uewen ze schmaachen. Ech wëll fir mech eent-getest Rezepter ze bidden.

2) Schwäin mat Zitroun agneau. Generell, Barbecue virbereet Ufank nëmmen Lämmche, hien als ass vun orientaleschen Platen ginn. Elo Kebab aus all Fleesch mat all Zorte vu Geméis a Gewierzer kombinéiert huet. Fir de Grill Schwäin , brauche mer:

• 500 Gramm verlooss dech Schwäin;
• eng frësch Zitroun;
• erfonnt 2 Zoppeläffel;
• Moschter ½ Eeërbecher;
• Wouerechten 1 Kapp;
• Salz a Kraider.

Rezept fir 4 Portiounen. Fir mat de Schwäin Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker ufänken, hinnen an Container Mëtt duerchgesat huet, Artikel Salz. Preparéieren der Marinad: Mix erfonnt, Moschtert a goufe Iebsenpurée an Ënnen. Bedenkt datt mir benotzen Esseg net, Prostituéiert et de Jus aus dem Fleesch, also wann s de Esseg benotzen, gëtt d'Fleesch Tour haarden an dréchen. Schwäin an Marinad zesummen, all fir 2 Stonnen gutt an Plaz am Frigo Mix. Wann d'Fleesch fäerdeg ass, Fillere et op engem Précoce-eenzock agneau, mat Réng vun Lemon ofwiesselnd. Opfëllen am Uewen fir 40-50 Minutten. Kebabs op agneau am Uewen Schwäin kritt landen, lecker an net scharf. Dëse Plat kann ouni et mat all garnish zerwéiert ginn.

Mat deene Rezepter sinn elo prett kebabs doheem kann, ouni ausserhalb lass, a si béid aus net manner guddem. Sou Experimenter an Cook kebabs op agneau am Uewen! Gudden Appetit!