Baren vun Uebst a Geméis fir de Wanter - en obligatoresche Aktivitéit all Hausfra. Natierlech, wëll ech un net nëmmen Banken am pantry lackeleg fir d'Aen Heefegkeet vun dra steet, mä et war wierklech lecker a gutt fir Gesondheet. Déi éischt Konditioun fir dës - gutt Rezepter ze fannen.
Zalot vun Tomaten, Ënnen, courgettes a séiss Peppers
Wëllt Dir eng Zalot ze preparéieren vun Zuccini am Wanter? D'Rezept, déi Iech presentéiert ass, rappeléiert "Leit" Kategorie. Ze preparéieren der waren Tomaten, Ënnen, Bell Peppers, cucumbers, seasonings a Gewierzer. Fit jonk Zuccini. Um ënnen all kann (dräi Liter) pour tablespoon Zocker (zweet Läffel hunn um Mëtt-gefëllt enthalen, an drëtt - an zum Schluss), dat selwecht - Salz (elo eent, déi zweet - Enn Tabulatioun), e puer Haltschegt allspice, Slice oder ganz Gewierz - batter, Bucht Blieder an Dill. Da Schichten vu gerappte Geméis. Am Ufank, d' Zalot vun Zuccini op engem Wanter recommandéiert Rezept ausgebaut geschnidden Tomaten. Besser ganze Géigewier an 4-6 Stécker ze kleng Stécker während sterilization a verléiert "Produktioun" Typ seethe. Déi zweet Layer - Ënnen, gerappte zimlech dënn Halschent-Réng. Nächst cucumbers. Wann jonk - an serwéiert 2-3 mm décke, grouss - serwéiert. Da Zalot de Wanter Squash Rezept dëser Theorie Schlof semicircles gerappte Stréimännchen oder séiss Peffer, eng läscht just geschnidden Zuccini. Also d'brauchen d'Jar, ausfëlle virun der Südsäit vun der Hals bei 2 Fangeren Erréchen. Um Enn huet e puer zubochkov Knuewelek, Dill méi, déi lescht onbedengt vun Zocker a Salz, pour Esseg (6%, 3 Zoppeläffel). Fëllt all Jar mat kale Waasser a sterilize fir 15-20 Minutten, dann däerfs huet. Wann Observatioun Technologie eng Zalot fir Wanter Squash kann, Rezept behaapt fir op d'mannst 2 Joer. Obwuel, natierlech, iessen se mat Freed, Iech an der éischter Saison.
Zalot vun Zuccini a Muerten
Anere groussen appetizer un den Dësch - eng Zalot vun Zuccini a Muerten, natierlech, an der Marinad. Wann am virdrun Rezept Undeel vun Geméis ass net kritescher, mä dat respektéiert ginn soll. Fir all 3 kg Basis Produit fir Kilogramm Ënnen néideg, Muerten, Tomaten. Méiglech eng Zalot fir Rezept Wanter Squash erlaabt Éislek iwwerdribblen (an déi selwecht Quantitéit oder bei 2 kg). Nieft de uewen Ingredienten Dir Knuewelek brauchen (1 klengen Kapp), e Glas (200-250 g) vun Sonneblummenueleg fir Frittefett, 3 Zoppeläffel Esseg (6%), 3 - Salz a 5 - Marinad Zocker, Gewierzer (Court, pimento , Knuewelekszéiwen, Bucht Leaf). Virbereeden der Zalot am Wanter Squash wéi: Ënn zerklengert, fëllt am grousse Goss, Ueleg pour bis gëllen brong ze Fëschbruten (15 min.). Grate Muerten, Zuccini an Tomaten an serwéiert Géigewier, Peffer - Julienne, Kottlet goufe de Knuewelek. Artikel fir d'Ënnen Muerten, Simmer fir 10-15 Minutten méi. Dann de Zuccini download a weidergespillt Geméis méi fir 15-20 Minutten zu Riewen. Déi lescht Faarwe Tomaten, Knuewelek, Gewierzer, Salz, Esseg Ooffahrten matt. Am Prozess Geméis vun Kachen gemëscht sinn, soll d'Feier moderéiert ginn, sou datt näischt verbrannt ass. Wann all Deeler dobäi sinn, Cover Zuccini. Zalot (fir Wanter Rezepter verlaangen Hëtzt Behandlung länger) muss bis prett extinguished ginn (iwwer e Véirel Stonn), dann ass et waarm an steril Banken an Rouleau vide ass.
Erfolleg Dir Coordonnéeën!