Kachen eggplant fir de Wanter

Iwwert de Virdeeler vun eggplant weess all Fra, fir d'Virbereedung vun "eggplant Caviar iwwerséiesch" Virdeel vun der Summer Saison verhënneren. D'peculiarity vun dëser Geméis dass während kachen, heescht et net seng Nëtzlechkeet verléieren. Zagotavlivaya eggplant am Wanter, Dir sidd hëllefen Äre Kierper kal, bezvitaminnoe Zäit ze iwerliewen. Geméis enthält vill vun KaliumiodidPëlle, Magnesium, déi am Fall vun opginn an der Ausdauer System virun allem nëtzlech ass.

De Méiglechkeeten vun modern Kichen Apparater erlaben der eggplant op de Wanter KHTML an dréchen. Gedréchent eggplant Originalgréisst krut restauréiert, wann si ze benotzen am waarme Waasser Salz fir hallef Stonn ze fëllen, da Computer-.

Gefruer eggplant verléieren oft hirem Goût. Ze vermeiden dat, muss iech eng speziell Technik ze halen. Hei sinn Tipps wéi eggplant fir de Wanter un afréieren, fir datt se net eng bestëmmte Goût Qualifikatiounen hunn. Gutt agekacht Uebst, Pre-opgeklappt an engem Schleck erëm Uewen komplett ënner Cover gekacht. Esou eggplants am Wanter gëtt et eng schéin Kallef. Kann Matière eggplant an Cubë Géigewier, pour schwaach Waasser fir 1-2 Stonnen Salz, engem ënne bis erof bis ganz Glas Waasser. Gedréchent wedges zu eent futti KHTML erweidert.

De stäerkste gemeinsam eggplant Wäilies de Wanter - Conservatioun. Liewensmëttel vläicht fir benotzen oder a Form vun semifinished Produite fir weider kachen komplett fäerdeg agekacht ginn. Et ass derwäert sech auswiesselen ze einfach Rezepter Prise mat deem eggplant fir de Wanter kann och Struewele mus- ze preparéieren.

Agemaachtent eggplant: vun 3 L Berechnung Marinad op polvedra Uebst. Virbereeden engem Marinad vun 60 g Salz a 70 g Zocker an Esseg ze 1 Liter Waasser. Ganz kleng eggplant Cook der Marinad 15-18 Minutten nom kachen, huet se an der Jar rigoréis de Cover Rouleau an. Am Wanter, hunn d'Eeër mat Knuewelek oder Ënn ze maachen.

Eggplant mat Knuewelek: 5 kg kleng eggplant Géigewier lengthwise an e puer Deeler, net propper, huet hinnen an engem déif Schossel, Salz generéis mat ë.a.reng Salz. No 2 chasa der getrennt Jus an der Pan fusionéieren 2 Liter Waasser ze pour, halleft Liter vun Esseg a Geméis Ueleg. Bréngen all de Produiten ze iwwerdecken a fir 20 Minutten op mëttlerer Hëtzt Cook. Op dës Kéier, maachen d'Zooss: 700 g vun rout Peffer an 300 g vun Aacht Knuewelek stilvoller via mincer oder Mixer, gemëscht mat 0,5 Liter vun Sonneblummenueleg, iwwerdecken. Gekacht brochettes eggplant an steril Griicheland Schichten opgeblosen, all waarm Zooss Schlaang. Wëllkommen Mutzen, VSC, erlaben ënnert enger Decken ze cool. Et vläit lecker Gehäerztes, prett fir benotzen.

Eggplant am Wanter kann a Form vun Eeër procured ginn. Fir et méi Zalot Peppers, Ënnen an Tomaten waren. Eggplant an aner Deeler muss gläich huelen, zum Beispill, 1 Kilo. Dëse Betrag vun Geméis gëtt 300-400 Gramm Geméis Ueleg brauchen. Ënnen an Peppers an Nuddelen Géigewier, éischter an engem déif Pan Ënnen Mëtt duerchgesat huet, no e puer Minutten Foto de Peffer an Fëschbruten bis et der liberéiert Jus opléist a Geméis engem Golden Knollen kréien. Eggplant am Viraus ze propper, Géigewier an Cubë vun mëttel- Gréisst, Cover mat salzeg kache Waasser un der Batterkeet lénks. No 30-40 Minutten eggplant aus dem Waasser geläscht, eng Pan mat frittéiert Ënnen an Peppers no un, Kachen a weidergespillt. No 10-12 Minutten Foto Geméis bis Tomaten, an e Mixer oder grater gerappte, weider fir op d'mannst 45 Minutte d'Eeër méi niddereg Hëtzt zu Simmer, réieren konstant. Um Enn vun Kachen Salz ze schmaachen. Vun der Zäit vun Réalisatioun vun Kachen Eeër soll waarm steril Griicheland preparéieren. Si leeën Eeër mat pans, Griicheland direkt wëllkommen Metal lids, cool Kéier gehäit. No ofkillt, muss se an engem cool Plaz geläscht ginn.