Hot Fëllung "Chim-Chim": Koreanesch Kichen a seng Geheimnisser

National Koreanesch Liewensmëttel an de leschte Joren huet grouss Popularitéit an Russland huet gewisen, wie. Mä fir d'Virbereedung vun verschidden Platen Käch heiansdo Mangel bestëmmte spezifesch Deeler. Dat hunn kann einfach wann sinn original undoen korrigéiert ginn "Chim-Chim." Koreanesch Liewensmëttel, als Regel, ass vun allem begruewen an Inhalt vun enger grousser Zuel vun de Gewierzer a seasoning eng nei einfach dës Problemer ze léisen.

Geheimnisser vu Goût

Fir doheem ze Cook, zum Beispill, dat Koreanesch Zalot, e bëssen iwwert déi riets Ingredienten ze fannen a se richteg Letzebuerg läit. De Secret vun dëse Platen läit an hir original Goût. Maachen dëst, kann de mus- Liewensmëttel brauchen déi net sou einfach sinn an lokal Geschäfter ze fannen. Déi ideal Aart a Weis aus dëser Situatioun ass d'opgeholl "Chim-Chim."

Koreanesch Liewensmëttel op den éischte Bléck schéngt einfach an unpretentious. An Tatsaach, brauch seng Virbereedung strikt onvergläichleche zu Rezepter an Undeeler.

Wat ass Dout "Chim-Chim" Koreanesch? Dëst ass - eng Zort Zooss, déi vun e puer Musse Deeler besteet:

• Geméis Ueleg (Sunflower);
• Knuewelek;
• sweetener (saccharin);
• Court;
• Zocker;
• Salz;
• roude Peffer;
• Aciditéit regulator als Zitrounesaier oder acetic sauerem;
• Aroma;
• Natrium glutamate;
• tocopherol (natierlech neier Étude).

Fir all Zort Liewensmëttel (Fësch, Fleesch, Geméis, Nuddelen) huet seng eege speziell undoen "Chim-Chim." Koreanesch Goût iwwer d'Joerhonnerten huet geschaf, déi mat een oder anere groussen Deeler haalt muss. Haut, all Besëtzer just genuch op der rietser Täsch ze huelen an d'Inhalter an de Buedem Produit Foto. Sou, ass et méiglech an Minutt bal all Koreanesch national Plat bis Cook.

Muert an Koreanesch

Haut, de gutt-bekannt Bäilag genannt "Muert an Koreanesch." Et ass e Problem Nieft ville Platen vun modern Caféen a Restauranten. Fir esou e Produit ze preparéieren, muss dir vill Zäit an Effort ze verbréngen. Zousätzlech, braucht Dir eng Formatioun vun néideg Komponente de gewënschte Goût an Aromen ze erreechen. Mee et kann vill méi einfach ginn, wann Dir bei dem "Chim-Chim" hunn - Koreanesch undoen fir Muerten.

Dës Zooss op der Basis vun Sonneblummenueleg bereet ass, et ass bal alles Dir fir d'Aarbecht brauchen. Mus- wäert kafen nëmmen Basis Liewensmëttel:

• 1 kg Muert;
• 170 Gramm Geméis Ueleg;
• 50 Gramm Ënn.

Duerno, ass alles relativ einfach:

1. Éischt muss Dir de Muerten ze propper an et an engem speziellen grater schneiden. Am Prinzip, kann et och den üblechen dënn Läischte schneiden.
2. Dann, Ënn an Cubë Géigewier an bis gëllen brong an waarmen Ueleg frittéiert.
3. Kombinéieren souwuel Produiten, hinnen d'Inhalter vun eent sachet llt bis Artikel a gutt Mëschung.

Der fäerdeg Zalot soll op d'mannst eng Stonn ginn am Frigo ze stoen, sou datt all Deeler kann och Danaë ginn.

Coleslaw

Auszepompelen si ganz houfreg vun hirem Original Rezepter Geméis Zaloten. Käch der ganzer Welt hir wonnerbar Goût an engem komplett eenzegaarteg Goût unerkennen. Och normal Kabes Hänn no der Koreanesch Kach eng richteg Aarbecht vun Konscht gëtt.

Kuerzem, genannt fir Produiten der Nofro vill fräi huet. Mee russesch Housewives mat dësem Problem eens vill méi einfach. Fir jiddereen hëllefen, zum Beispill, Houston "Virteks", matzen an der Stad Berdsk, Novosibirsk Regioun, huet d'Produktioun vu spezielle nämlech etabléiert, déi "Chim-Chim" (Koreanesch undoen fir Kabes) gehéiert.

Fir eng lecker Zalot maachen, éischt genuch ze preparéieren:

• 400 Gramm Kabes;
• klenge Dill;
• 200 Gramm frësch Geméis (Muert, pièces a séiss Peffer).

Eemol all Deeler zesummekomm sinn, kënnt Dir färdech fänken:

1. All d'Geméis sinn an Läischte gehackt an huet hinnen an engem déif Container.
2. Foto gerappte gréng, aus dem Pak undoen, a grëndlech Mix.

Wuertwiertlech Stonn enger Zalot ze preparéieren kënnen un den Dësch bréngen. Et ass generell als separat Plat, oder als garnish landen benotzt.