Geheimnisser vun "McDonald senger". Marketing McDonald d'

Haut, Fast Food Ketten "McDonald senger" ass vläicht déi erkennbar an der Welt als dausende vun dësen Institutiounen an Dosende vu Länner bedreiwen. D'Firma huet seng eegen Ënnerschrëft Stil Liewensmëttelversuergung entwéckelt, deen de Millioune Visiteuren zu Goût komm. Vill vun eis wëll hei an der Aarbecht ze kommen oder op Weekend mat Frënn oder Famill chatten.

Mä puer wëssen, datt et richteg Geheimnisser "McDonald senger", wouvun nëmmen Personal wëssen. An dësem Artikel gëtt probéieren mir hinnen ze filmen. Gleewe mir, dës Informatiounen liesen mussen, wäert Dir Är Meenung iwwert dëse Restaurant Kette ëmmer änneren. Sou beschreiwen mir der 20 Geheimnisser vun "McDonald senger", iwwer déi Dir keng Ahnung haten.

Seng "Bibel"

Mir hu keng Ahnung, datt déi Gesellschaften Kultur am kennt "Maschinnen" sou staark ass, datt et och hir "Bibel" koum ass. Natierlech, et kuckt et net zu all reliéis Iwwerzeegungen, mä nëmmen detailléiert Uweisungen un entscheet wéi Personal a bestëmmte Situatiounen Akt soll. Der Gréisst vun esou enger Uweisunge ass net esou gewinnt fir eis - et iwwer 750 Säiten vum Text, deen wuertwiertlech all Aktioun Offizéier ugestrach. Et betrëfft, besonnesch, Austausch, Käch an der Kichen, botzen an esou op.

Fast an streamlined Operatioun, "McDonald senger" verlaangt, datt et eng Rei vu Regele ginn. Als Resultat, schafft all Employé wéi engem Zännrad an engem groussen Mechanismus, déi Manager Restauranten gel.

Erëm, mécht d'Präsenz vun Tour-baséiert Regelen méiglech et net ëm ze denken, wéi aus enger bestëmmter Situatioun ze kréien - just genuch fir d'Dokument ze Appel.

Kënschtlech Geroch an Goût vun de Produiten

Fir dem Regal Liewen vun Ingredienten ze verlängeren, datt fir déi selwecht cheeseburgers dobäi sinn (an net nëmmen) an der "McDonald senger" vun hire Energieversuergung an der gefruer Staat. Nëmmen am Prozess vun Ënnen, Gromperen, cucumbers an Tomaten Kachen sinn gehëtzt, dee bewierkt se dem normalen Staat ze Transitioun (wat mir maachen an iessen). Allerdéngs, dass puer Leit iwwert d'Tatsaach, datt gefruer Geméis, nodeems unfreeze hinnen hir richen a schmaachen verléieren. Wéi mengt Dir kéint Moie soen Clienten sou datt si fillt et net? Dir musst averstanen, ob de Liewensmëttel tasteless - et wier keen huet.

Nozeginn kloer - iwwerdribblen kënschtlech Faarwen a Goûten. Mat der rietser Undeel a riets ausgewielt Kachen Technik souguer thawed Gromperen aus spatzem seductive Geroch gëtt, datt mer mengen, virstellen hei näischt Gestioun. Zousätzlech, Liewensmëttel Aroma, direkt op den Ouvertureszäiten Stack ugesi, zevill, ass Fëschweier geschaf. Oder mengt Dir dass Liewensmëttel aus der "McDonalds" richt sou staark, datt de Geroch bleift och an der Halen?

Uerdnung a Propretéit

Eng bedeitend Roll vun der Reseau Gestioun vun Restaurante gëtt propper. Wann Dir op der Membere vum Personal am Wanterschlof, gëtt festgestallt, dass d'Botzmëttelen de Buedem bal permanent gebotzt. Obwuel, kommen logesch wor ze denken, mat dreiwend mat engem Stoff ze Sënn iwwerdeems hir direkt eng Dosen Lokaléquipe e bësse laanscht.

An Tatsaach, ass esou "präventive" Botzen dacks fir duerchgefouert de Client ginn verstoen, datt alles perfekt propper ass, dann hu mer et. Vläicht ass dat net esou, an d'Geheimnisser vun "McDonald senger", mä sécher, den virdrun Dir doriwwer a wonneren.

Aner Saach - ass wann een eng drénken oder Liewensmëttel um Buedem Drëpsen. Da kënnt der zréckzeginn direkt an d'Konsequenzen vun der Tëschefall eliminéiert.

Iwwregens, wann Dir Är Liewensmëttel an esou e Wee verléieren (hu si waren nëmmen "Cola", zum Beispill), do Suerg net - de Verkeefer Dir forcéiert ass eng nei Konte gefouert ginn. Also zéckt net ze froen, wann et nieft der boer aschreiwen war.

Am Allgemengen, wéi Dir wësst, de Betribssystemer Modus "McDonald senger" iwwerhëlt d'Flichte vun Personal regelméisseg propper Sall Prozeduren. Dir, zum Beispill, éier dir um Dësch usetzen, kënne gefrot ginn ze waarden bis se wäschen wäert.

frësch Bréidercher

Zanter der Plaz vun der Aarbecht vun der Gewalt Reseau, "McDonald senger" - Russland (trotz der Tatsaach, datt de Betrib - e gebierteg vun der US), et ginn e puer Nuancen mat frësch cheeseburgers an aner Sandwichen. Besonnesch, wësst ganz wéineg Leit, déi d 'Liewenszäit (dh, während deenen d'Period et recommandéiert ass de Produit ze benotzen) Hamburger, "chizov" an déi aner nëmme 20 Minutte ass. Deene Produiten, déi ausserhalb vun der Zäitlimit falen, ewechgehäit ewech gin.

Allerdéngs manipuléiert puer Manager mat Zäit, déi ëmstridde Änneren (duerch hir Extensioun).

Loosst eis hoffen, dass esou Geheimnisser "McDonald senger" an eisem Land net esou heefeg ass, an dat - just eng wouropshin, mä dësen. Conseil, datt de fréiere Reseau Beamten ginn, ass fir e "Net-Standard" Burger ze froen, déi sécherlech am Moment ginn vermësst gëtt. Da gëtt der Kichen hu fir Iech e neien Deel ze maachen, wat sécher ass frësch gin. Cheeseburger froen fir dës (zum Beispill) ouni pièces, Ënn oder ketchup. Gleewe mir, gëtt de ganzen schmaacht et e bëssen änneren - mä et wäert garantéieren, dass seng just fir Iech gebaut.

Kraaft vun Gewunnecht

Wosst Dir dat de Goût vun de Produiten an der "McDonald senger" net speziell fir änneren Visiteuren ze encouragéieren zréck erëm ze kommen? Dës geheim ass op der Kraaft vun Gewunnecht baséiert. Och déi éischt "McDonald senger" an de 1970er bis Clienten wéi cheeseburgers ugebueden, Big Maschinnen an "Gama", wéi se haut ass. Desweideren - all dës Platen Goût déi selwecht all ganzer Welt, egal wou d'Produite fir nees hinnen produzéiert ginn. Fir dës Grond, mir all wëssen, wat de Goût vun Gromperen, cheeseburger, Zalot an aner Saachen. Och Zosen an der "McDonald senger" - a si hunn ähnlech Rezepter fir esou vill Joer.

onwuel Miwwelen

D'Tatsaach, datt de "McDonald senger" ass sou onwuel Miwwelen benotzt, Dir hutt wahrscheinlech virdrun och net. Mä eng enk kucken - an zwar ass et. Dëscher a Still, Canapéë - all dat ass an engem Stil gemaach, datt fir eng laang Zäit op hinnen sëtzt wäert schwiereg ginn. Zousätzlech, wéi an de Raimlechkeete vun "Mac", gesi kann, ass ni genuch Plaz. Dat ass net iwwer Landung Positiounen (déi, iwwregens, normalerweis genuch ass), nee. Dëst rappeléiert der Plaz fir de Passage vun der Hal - et wierklech net genuch ass. An wann een vun de Visiteuren, méi oft ass et ze no bei der souz.

Wann Dir am Geheimnisser vun "McDonald senger" gleewen, da war et gemaach speziell de Mënsch Residenz Zäit am Restaurant ze reduzéieren. Esou Mesuren hunn Administrateuren fir de Grond dacks datt vill Visiteuren an de Studio kommen, e bëssen "Gromper" kafen, a fir Stonne sëtzen, gratis Wi-Fi genéissen.

kal Gedrénks

Hutt Dir gemierkt, datt d'kal Gedrénks ( "KOLA", "Sprite", "Fanta", Jus) sinn 1.5-2 mol méi bëlleg wéi Kaffi oder Téi? Mengt Dir dass alles ëm d'Käschten an d'? Net esou - op d'mannst gesinn wéi vill et dat selwecht wéi "Cola" am Buttek a Relatioun zu Kaffi an Téi an de klenge CAFE "op de goen" Käschten. An Tatsaach, et ass esouguer de Géigendeel. Also firwat am "Mac" gutt?

Do eng Theorie ass no déi mënschlech Hausaufgabe erlaabt et engem kal Gedrénks ze spillen, während no engem waarm - am Géigendeel, verschwënnt d'Gefill vun Honger. Restaurant Besëtzer hunn Präisser fir "Cola" Formatioun ënnert et ze kafen, de Client och eng cheeseburger oder enger Gromper an Zukunft ze kafen wollt.

Ofleenung vun "nee"

D'Geheimnisser vun "McDonald senger" vun engem fréieren Employé, déi regelméisseg an de Medien publizéiert, kënnt aner Regel - iwwer him Dir net gemaach roden. Et ass verbueden ze soen "nee." Och am Beräich vun der Keesseberäich Iech net dat ëm héieren, deen an der psychescher Niveau ass eent zu Echec tempts. Dir wäert wahrscheinlech gefrot ginn: "Wëllt dir Zooss fir d'Gromperen?", Amplaz vun "Géift Dir eng Zooss wëll?". A Trifle, mä och spillt wahrscheinlech eng wichteg Roll.

Ëmmer "méi"

Vill Iessen a Gedrénks an Iessen séier Restauranten, déi mir diskutéieren, sinn an verschidden Deeler zerwéiert. Natierlech, kann de Client keng vun hinnen Uerdnung, mä oft uginn net wat ass et hien wëll. Allerdéngs gesäit d'Keesseberäich net froen, an acceptéiert eraus d'Uerdnung. Wat vun Zort Déngscht bréngen dem Client?

Dat ass richteg, déi een dat méi. Éischtens, bréngt et méi Virdeeler Restaurant, an zweetens, spuert Zäit an Erscheinung. Wann der Keesseberäich gefrot de Keefer ze widderhuelen, an hien Aarbechten och säi Choix, géif de Verkaf Prozess fir aner extra Minutt souvill op. Dofir, kréien déi net uginn, ëmmer méi.

Girls-tellers an Uniformen

E bësse bekannt Tatsaach, mä d'70-zoutreffen am Netz, "McDonald senger" schaffen eleng Kärelen. An elo am "McDonald senger" Russland (sou, jo, déi ganz Welt) hannert dem Comptoir souwuel Sexes loossen. Firwat esou?

D'Firma feststellen, datt d'Meedchen hannert dem Comptoir oft an der Erscheinung fir engem einfache Grond fir Retard nodeems - si männlech Clienten fänken un Carinae. Dëst ass virun allem wouer vun flott Meedercher dass méi Visiteuren unzezéien, an domat de Verkaf Prozess nach méi inhibit. Wéi an dëser Situatioun ze ginn?

Éischtens, de Recrutement vun der fair Sex opzeginn kann net. Et hätt vill vun Protester ëmmer a wier als Diskriminatioun qualifizéiert hunn. Dofir, Fraen op der Aarbecht ze huelen mussen, ass et inévitabel. Zweetens, ass et méiglech Mataarbechter oder manner schéin astellen hinnen sou maachen. Et ass eng Theorie, déi d'Aarbecht vun der "McDonald senger" manner attraktiv Meedercher ginn ass, mä et ass schwéier ze gleewen, well d'Konzept vun Schéinheet reng eleng ass, an treffen schéin Austausch Reseau "Maschinnen" ass nach méiglech. Dofir, selbstverständlech, mat Verspéidungen an Schlaangen vill erlaabt eenheetlech. Weg Note - et ass speziell feieren sou wéi d'Figur vu sengem Besëtzer ze verheemlechen an engem leschten manner attraktiv maachen. Déi selwecht zielt fir Männer - hir Form vu "McDonald senger" ass och héichgehalen kloer am beschte Liicht. Wéinst dësem scho Ofsaz vun hei.

Location am ëffentleche Plazen

Vläicht ass dat eng Kéier net genee engem geheime - mee "McDonald senger" sinn an esou enger Manéier arrangéiert, dass et onméiglech war se duerch bis laanscht. Opgepasst: All Restaurant läit op der Kelmis Strooss Corner an Avenuen vun deenen nächste méigleche Visiteuren aus Aarbecht oder Uni, Schoul a sou op. Der méi aktiv Plaz - déi grouss Chance, datt et wäert anert "Mac" oppen.

Spaass fir Kanner

Ganz oft, Eltere wëllen net op de "McDonald senger" ze goen, mä hei si eis Kanner. Jo, souwäit mierken net der vun esou Iessen ëmmer schueden, an si wëll et hei - natierlech, kann ouni Tréinen an entreaties net do. Fir Kanner ze encouragéieren hir Elteren froen eng Visite an de "Mac" ze bezuelen, ëm d'Netz Besëtzer Spezialevenementer an Aktivitéite fir jonk Visiteuren. Zum Beispill, eng Organisatioun vun verschiddenen Evenementer zu Éiere vun der Gebuert; Verdeelung vun Spillsaachen an engem spezielle Menü d'Kanner; Bäll all Visiteur ënnert dem Alter vu 6 Joer aus dem "McDonalds" logo. All vun dëser hindeit datt et probéiert duerch all sinn heescht Freed fir Kanner ze bréngen.

Iessen ageholl

Mir hunn schonn ugeschwat, datt wann Dir eppes bei der boer aschreiwen Stand oder erof, Dir sidd néideg engem Deel un zréck. Déi selwecht zielt fir aner Fall - wann Dir e puer Hoer Sandwich gouf fonnt, oder eppes anescht, datt net op e Produit mat engem Rezept Zesummenhang ass. Munch Leit benotzen se e Stéck ze iessen an en neit Stéck vun der Basis kréien.

Duerchschnëtt Gromper

Anere Punkt vun eisem 20 Urbain "McDonalds", déi op d'Gromper beschäftegt - et ass Déngscht. Mir all wëssen (an der uginn Menü) dass et dräi verschidden Deeler vun Frittebud - kleng, mëttel a grouss. Mee Visiteuren mierken net dass de Montant vun Gromperen am groussen a Mëtt Portiounen vun der selwechter, déi eenzeg Differenz am kascht a Verpakung. Just eng Enveloppe, déi mat engem groussen Deel ginn ass, respektiv, méi grouss.

Glace "Horn"

De stäerkste leeschte kann (an esou lecker) Glace "Horn", wann Dir virdrun, sinn ëmmer mat engem Void um ënnen ugebueden. Et ass e bësse illogical Openthalt vun der Glace a Relatioun zu der Glas - op erop, gesäit et super, mä den ënneschten Deel vun der wafer Coupe ass eidel. Dëst ass geschitt, natierlech, fir visuell ganzen Produit Erhéijung. An pour der Mëschung op ënnen vum Personal kann net - Maschinnen an esou enger Manéier entworf, an et ass e Verbuet op eidel Raim am Glas llt. Sou, rett Restaurant vill.

Zousätzlech Froen a gratis Brëller

An Iech ze désagréabel Froen, datt e Keesseberäich all Zäit freet no Är Bestellung? Besonnesch uginn Dir - géift Dir e Kuch oder eng Profilfoto kommenteiert gären probéieren? Ze annuléieren, Viraus, kënnt Dir e Ausdrock um Enn vun Ärer Bestellung Artikel "alles." Da froen der Keesseberäich gëtt net ze vill Froen, an domat Är Verlängerung verbréngen.

All "McDonalds" Dir kënnt gratis Coupë ginn eraus. Dëst kann benotzt ginn, zum Beispill, ze kommen hei mat sengem drénken an just an der Firma vun Frënn sëtzen ouni eppes Gestioun. Erënneren, datt Alkohol hei wäert Iech net erlaabt ginn!

Last Visiteur

Mir all wëssen, datt de "Macy senger" schaffen, bis de leschten Visiteur. Gläichzäiteg an de leschten hallef Stonn d'Dieren vun Restauranten no bei der Entrée gelaf. Also, wäert keen goen - awer déi lescht Gäscht Är Portiounen zu dokushat.

Dëst, natierlech, gëlle net zu deenen Institutiounen déi hir Aktivitéiten fräigesat hunn no am Summer 2014 un der Decisioun vun Rospotrebnadzor ze üben. Generell zougemaach "McDonald senger" e Symbol vun de Kampf géint d'Regierung vun American Affär zu Russland gouf - e richtegen Effet, natierlech, sinn esou Mesuren net entscheet als russesche Geschäftsleit betraff.

Fro Zosen

Et ass eng wouropshin iwwert d'Tatsaach, datt am Zoossen, "McDonald senger" eng Suchtfaktor Substanz Foto. Et ass fir dëst Grond dass supposéierter se lecker sinn.

An Tatsaach, huet eppes nach eng geheim an hinnen - och vill Mataarbechter sinn net bewosst, wat si maachen. Dofir, wann Dir Är Gesondheet nët Risiko wëllen, ginn sécher hir Akeef ze opginn. Ass dat vläicht heiansdo Dir d'Echantillonen huelen kann, mä Équipe gespillt, selbstverständlech, dat ass net néideg. Erklären firwat se sou lecker sinn, wierklech schwéier. Mä souguer laangfristeg Aarbecht am "McDonald senger" heescht Iech net eng Garantie, dass Dir wäert léieren, wat an hirer Zesummesetzung abegraff ass.

Kalorien

Kritt de Liewensmëttel Kachen Technologie an der "McDonald senger", kënne mir mat Sécherheet nét, dass de all hei Liewensmëttel méi Kalorien ewéi doheem ass. Op d'mannst ee Menü aus kleng Bréidercher, Gromper an cola bréngt Äre Kierper mat méi wéi 60% vun all Dag Kalorien! An dësem Fall, nodeems et d'Sensatioun vun Honger, wäert Dir kee méi spéit wéi no engem einfachen Iessen. Also, wëllt Dir méi iessen, mee eigentlech wäert Dir méi brauchen.