Franséisch FRIES - lecker Plat op Äre Büro schaffen.

Franséisch FRIES - eng lecker an zefriddestellend Plat, Léifsten Erwuessener a Kanner. Parfüméierter salzeg serwéiert, an kache Ueleg frittéiert, gëtt eng perfekt ginn Bäilag zu Fleesch, Fësch, Seafood, a gëtt eng grouss Nieft Är Vakanz Dësch ginn.

Wann Dir eng éige fryer hunn, ass et just nach labber, well dat ganz prsiposobslenie Woosnam Plat ze preparéieren wäert erlaben.

Home Fritten am fryer

Dir wäert 500 Gramm Gromperen brauchen, Kachen Ueleg a Salz.

• Gromperen muss an Cubë vun selwecht deck gebotzt a geschnidde ginn. Prett wedges dréchen Handduch iwwerschësseg Waasser ze läschen. Besser eng prett-feieren ze huelen franséisch Fritten an engem Buttek - et schon geschnidden huet, et net néideg ass, äusser zu defrost, hie vun der stäerkste gëeegent fir dës Arten feieren.
• Pour an de fryer Ueleg (Preferenz enger Mëschung vu verschiddene Marken, et gëtt kee gestéiert Goût an erauszekréien op der Fritten ginn), Hëtzt et zu 160 C. ze kontrolléieren engem Stéck Gromper ze geheien - Ueleg muss ronderem se ze Onverschëlden ginn.
• Gruef all d'Gromperen an Stécker schneiden. Place de wedges op engem ënne an huet déif-Fëschbruten fir 8 Minutten. Net vill vun Gromperen fir 1 Zäit huet - sou Dir wäert llen et, well hie just slipnetsya. Wa méiglech, ass et besser den Ueleg am fryer no all Nieft änneren, well et schiedlech Substanzen Äschen. Benotzen nëmmen Ueleg gëeegent fir Frittefett.
• Gromper Fritten Bereetschaft Luucht - e gëllen brong Faarf. Wann Dir alles richteg gemaach, sollt Dir eng parfüméierter Flicht nozekommen wedges hunn.
• Prett Gromperen zougemaach op Kichen Handdicher d'Fett ze Gënnt. Saison mat Salz a déngen.

Wann Dir net eng déif fryer hunn, fir méiglech Plat, sollt Dir den detailléierte Uweisunge op liesen wéi franséisch Fritten ze maachen doheem.

Franséisch Fritten doheem am Pot oder Pan

Fir d'Virbereedung vun der Gromperen Iech engem Goss cauldron oder Dëppen mat décke Maueren brauchen, napkins, Handduch, 300 ml vu Geméis Ueleg (et geschriwwe ginn soll, datt et fir Frittefett gëeegent ass) an 500 g vun Gromperen (Mëtt-Alter, beschte vun hollännesch oder amerikanesch dichten Zorten ).

• Zort d'Gromperen am Gréisst - Kiischt an der tubers ähnlechen glat a schéin war bis Stréimännchen;
• Wash der tubers a propper se aus der Haut. Geschnidde Gromperen an 1cm Cubë engem spatzen deck wéi eng dënn Messer benotzt. Probéieren esou deck vun all brusochkov ze halen huet sech d'selwecht, net ze deck an net ze dënn. Prett-geschnidden mat proppert Waasser an eng Schossel Mëtt duerchgesat huet, sou si do darken net.
• Stiech tubers aus der Schossel op eng propper Handduch iwwerschësseg Fiichtegkeet zréck ze läschen.
• Huet op der Feier cauldron oder Dëppen mat enger Layer vun Ueleg ass net méi wéi 5 cm, Hëtzt et bis den Niwwel.
• No zu kazanchik all Är wedges sou datt se fräi an et fléien kann. All erofsetzen der Zäit d'Gromperen mat engem Punkt Läffel - sou Frittebud Fëschbruten grëndlech gutt a wäert keint net op de Mauere vun der cookware. Preparatioun dauert ongeféier 8 Minutten, muss de Baren mat engem Golden Planéit ofgedeckt ginn. ewechzehuelen virsiichteg der Prouf 1 brusochek, cool an iessen.
• Op eng propper Risotto am Viraus preparéiert, Plaz e Pabeier Handduch opgestallt a aus all wedges mat engem Punkt Läffel - et ass néideg, dass de net grad wait gesinn d'iwwerschësseg Fett absorbéiert huet dat schiedlech ass an de Goût llen. Franséisch Fritten fäerdeg.

Prett Gromperen sollen op Placke Salz a Rendez ginn. Do ass et néideg nëmmen zu waarm Form - soss fänkt et un dréchen eraus a sengem Goût verléieren. Si déngt als Fleesch oder Fësch an Zaloten an all Zorte vun Zosen. Et ass net néideg mat Frittebud kal sodas ze wäschen verwandelt - beschten geegent Jus, Wäin, Jus oder Uebst Gedrénks Raumtemperatur.

Halen vergiessen, datt Liewensmëttel an Ueleg frittéiert - net déi bescht Liewensmëttel fir all Dag Konsum, mee als léif verwinnt dësem Plat huet keng gläich.