Erstaunlech de Poulet an de Schäffchen op d'Bank ze schmaachen - Dir et wëll!

Fir Joerhonnerten, am Liewensmëttel Flieger, bom, partridges, Dekore, wat ass déi interessant ze iessen Spiller de Slavic Populatiounen - huet traditionell geholl ze preparéieren déi ganz Carcass ze déngen. Haut hu mer op e puer Rezepter fir Gefligel kucken, et ass e Poulet am Uewen op der Bank, wéi och de Poulet an der Täsch fir ze kachen, mat enger Flicht nozekommen Planéit.

Poulet am Uewen op der Bank

Dëst Rezept ass vu Generatioun zu Generatioun den verwandelt, ass et zu bal all Kascht erlieft mus-, wéi dës Plat - doriwwer eraus Lueft ass. Landen, flavorful, mëll Poulet gëtt also wéinst der Tatsaach, datt déi ganz birdy op der Bank frittéiert. Poulet am Uewen op der Bank scho relativ erstaunlech wann Gewierz Marinad Lieblings Gewierzer. Sou huet hien zu der Rezept plënneren op. Mir brauchen eng ganz Poulet oder Poulet, erfonnt, e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Salz, Peffer, Gewierzer, Haltschegt puer allspice an Bucht Blieder.

Mir huelen eis Poulet an eng gutt meng ënner Wasser, dann Waasser ginn der Carcass mat Pabeier napkins zu verrëngeren an dréchen. Goufe Kottlet der Knuewelekszéiwen vun frësch Knuewelek oder duerch chesnokodavku huet. Mix erfonnt, Knuewelek, Salz a Peffer an enger separater Schossel a grëndlech reift eis Poulet Carcass bannen a baussen vun der Mëschung, en Thema fir op d'mannst eng hallef Stonn ze marinate. Wann Dir eng gutt Fleesch ginn der Marinad ze absorbéieren, wäert Tour de Fleesch aus an mol juicier a mëll.

Elo, huelen eng 700-Gramm Glas Jar, déi zu all Hausfra iergendwou an der Genn ginn muss. Virsiichteg Kontroll op et der Jar gratis vun Splécken ginn muss, vun Bubbles, Fritten, well d'Bank beschiedegt wann einfach aus der Hëtzt Kachzäit kann, a wäerte mir fir Iessen hunn ass net e Poulet am Uewen mat engem Planéit, e Poulet an de Schäffchen mam Glas.

Also, mir feieren sécher, datt d'Bank fir Kachen Platen ideal ass, Waasser an dat vun engem drëtte Volume pour, geheien zréck desinizeiert Bucht Leaf an e puer Päfferkären. Elo eis skewer Poulet Fleesch op widdert de Bank, an dee sech souguer an Säite sinn net a verschiddene Richtungen, Associé vu de Fuedem bristled. Eis Poulet gesäit kompakt a prett ze opfëllen! Et bleift just d'Pan ze huelen, e bësse Waasser pour un d'Fett Brennen ze kréien ass net, dat an eiser Poulet um kann Virsprong an doriwwer eng Stonn an eng hallef vergiessen, bis et am Uewen frittéiert ass. E wichtege Punkt - den Uewen Hëtzt net néideg ass, muss et kal ginn, wa mir et an der Poulet huet.

Also, eis Poulet am Uewen op der Bank ass prett! Dëse Plat ass ganz verschidde vun de Poulet, am üblechen Wee gekacht. Do mengen mech net? Check et aus!

Poulet am Uewen Sak

An anere Wee, dëst Plat genannt "Poulet am Lach," well mir der Kopp fir baken benotzen. Et ass an all Liewensmëttelbuttek hypermarket, op der selwechter Plaz a Liewensmëttel zentraalt Ziel, Film verkaf. Also brauche mer e puer kartoshinu, Ënnen, Muerten, Peppers, Gewierzer a Poulet. Du kanns huelen Poulet Hugi, wäert se juicier kréien, mä wann s de Poulet war ganzt ze Cook brauchen, heescht et net egal - well vun enger Koppel a kachen an seng eege Jus ganzt Vugel wäert och ganz lecker. Fir d'Marinad wäert e Liewesniveau Formatioun vun erfonnt, Knuewelek, Gewierzer, Salz a Peffer brauchen. All dëst ass gemëscht an grëndlech eis Carcass reift, ginn et fir 20 Minutten fir d'Qualitéit vun Aflëss ze stoen.

Elo déi interessant an déi einfach. Mir huelen all d'Geméis, propper, graff an all Form Géigewier, och wann de Stär de Gromperen geschnidde. Geheien se all an der Kopp fir baken, vun uewen de Poulet Virsprong an engem Package mat zwou Säiten dirgaange. Mir hunn zu gehëtzt Uewen wait. De Pak zeréck, verloossen mer fir 40 Minutten zu Réischtert. eng Trauer op widdert de Sak der dës Kéier, a redresséieren dat, liicht engem Planéit, knusprech a Rosy gespillt. Gemaach! Serve mat Geméis, datt zesumme mat de Poulet am Pak gekacht goufen.