D'Dicht vun Eisen a seng Virdeeler

Modern ville faalen op de Regaler mat Platen ass einfach erstaunlech. Nach Eisen huet seng Popularitéit ënnert der Keramik, Glas, net verluer Net-keint coatings an aner innovativ Problemer. Dëse Plat gär vun eise Virgänger.

Déi héich Dicht vun Eisen erlaabt Iech op et mat maximal Kamoudheet zu Cook. Dëst Material ass allgemengt: an engem Dëppen gekacht, frittéiert, stewed, baacken. Et kann Fluchtweeër am Uewen no ginn, an direkt op d'Feier, well och déi extrem Temperaturen Eisen Transfere ouni Problemer. An net zulescht, datt de cauldron vun dëser durchgang Hëtzt fir eng laang Zäit. Also och wann Dir dann Äre juristescher Conseils pilaf oder Fleesch a Gromperen automatesch vum Himmelräich a räich Goût Kaf virbereet ginn. An am Pot lénks gëtt déi selwecht fir de Owend Molzecht fir eng laang Zäit waarm bleiwen.

Iwwer e Plat als waarm Waasser Goss-Eisen, kënnt Dir Flugdauer schwätzen. Ouni dës Rumeuren ass schwéier orientaleschen Kiche virzestellen. An Kazan, Central Asians a preparéieren pilaf, an Shurpa an Huewer, Geméis an mutton. Familljen sech super, an dofir de cauldron muss e Liewensmëttel fir vill Leit aménagéieren. Allerdéngs ass dat net bëlleg Platen. Mä wa mir Rechnung huelen, datt dëst Qualitéit cauldron fir e puer Generatiounen leschte gëtt, säi overweening, ass d'Käschten zimlech gerechtfertegt.

Erlieft Experten Eisen cookware Goss soen, datt dës eenzegaarteg Material, wéi en och nach labber Wäin, mat Alter gëtt nëmmen besser. Mä dat heescht net, datt hien net adäquate Betreiung brauch. Allerdéngs, reduzéieren d'héich Dicht vun Eisen an praktesch et zu engem Minimum.

Direkt nom Kaf vun den neie Platen vun der durchgang auswiesselen ze seng Cover bezuelen. Normalerweis ass et eng Faarwen oder aneren ähnlechen Schutzmoossnamen Agent. Et ass einfach mat enger Dat verstinn a waarm Soapy Waasser ze wäschen ugefaangen. Awer spéider op wann der Eisen Botzen ass besser net Seef ze benotzen.

Mir decidéiert eng nei Plat fir déi éischt Iessen ze preparéieren? Et Matière net am Uewen, op der Uewen oder engem campfire Goss ginn, wäert seng Dicht all Temperatur kënnte Stand halen. Den Haapt Saach - déi éischt Iessen am neie cauldron soll als fett wéi méiglech ginn. Mus- sécher zaahayut a soen, dass et no dësem Geld-Eisen Tour duerch schwéier Aarbechtsmaart. Guer net. Éischt mat enger duech Stoff oder verstinn d'Leit ouni Nodeems ewechzehuelen Liewensmëttel Reschter. Dann einfach wäschen d'waarm Waasser mat propper Waasser aus an wëschen grëndlech mat engem dréchnen Duch. Mä dat ass net recommandéiert, well et mat Waasser fir e puer Stonnen vun Eisen zu Liewensmëttel Brochstécker war einfach ze wäschen gefëllt ass. Zanter der Schutzmoossnamen futti ass zerstéiert, an d'Dicht vun Eisen ännere kann. Esou ass et besser d'Platen ze wäschen direkt no all Molzecht gefriess ass. Wann déi al Goss-Eisen cauldron krut Dir aus hirem Groussmamm ierflecher, an déi natierlech Schutzmoossnamen kann een op et ass quasi do, do Suerg net - et restauréiert ginn. lubricate Just d'Platen mat Geméis Ueleg (et brauch e ganz bëssen) an Plaz vun enger virgehëtzten Uewen fir ronn eng Stonn Halschent. Da loosse Kazan cool. Uecht - net ze verbrennen!

E puer méi Wierder iwwer de Goss Struktur. Dëst durchgang, obwuel schwéier, mä ganz fragil a vun extrem Ännerungen an Temperatur betraff. Et muss wéinst ginn an op kee Fall do pour net waarm waarm Waasser mat kale Waasser. Eisen Dicht wäert leiden, an microcracks kann op senger Uewerfläch Form, déi dann méi wäert.

An kuerz, mat kléng ëm Goss Cookware zerwéieren Iech Chance hätten fir Joerzéngten a Platen an et gekacht, dér kréien nëmmen déi bescht a tastier.