Courgettes: Rezepter fir all Dag

Zuccini, noosten relativ pumpkin, am XIV huet fir Europa aus Amerika, wou et fir Joerhonnerte der Iroquois Indianer bestanen ugebaut ass, vu wiem hien, zesumme mat Bounen a Feierblumm, war den Haaptgrond Iessen geduecht. An Europa, war de Squash zu Eraus an Gäert ugebaut, an nëmmen Some als Liewensmëttel benotzt.

Start vum XVIII Joerhonnert Wiertschaft verbreet ronderëm d'Mëttelmier an fänkt un an der Kiche vun villen Natiounen aktiv benotzt ginn. Zuccini Rezepter ganz verschiddenste sinn, virun allem déi vun den italienesche gär. Si gutt absorbéiert a förderen excretion vun Cholesterin a verschidde gëfteg Substanzen.

Si enthalen vill biochemical Substanze wéi Proteinen, Fats, Bio Saieren, KaliumiodidPëlle, Kalzium, Koffer an bréchege phosphorhaltege Ee Zuccini Rezepter sinn ganz nëtzlech fir eeler Leit aus gastrointestinal Krankheete leiden, sinn déi gëeegent Produiten.

Dëst wonnerbar Ernährung Produit war en Deel vun der berühmt Ernährung vun Bruce Janner, Délaie Gewiicht ze verléieren. Courgettes sinn a verschiddene Weeër virbereet: si frittéiert, baacken, stewed, maachen Caviar, canned an agemaachtent.
Ganz lecker salzeg Zuccini Rezepter déi ganz einfach sinn.

5 kg vun courgettes brauchen dräi Kapp vun Knuewelek an zwee horseradish root a Blieder vun schwaarz currant an Kiischtebléien. Fir Virbereedung vun Saier pro Liter Waasser ass Halschent Zoppeläffel Salz geholl. Young Squash Géigewier an kleng serwéiert, horseradish Wuerzelen sinn an Läischte an Knuewelek duerch d'Press den geschnidde.

Zuccini Salz an engem ugestrach Pan, deen op der leschter Halschent Deel horseradish, Knuewelek, currant Blieder an Kiischtebléien gesat ass. Déi reschtlech Deel ass mat leien Gewierzer an engem Dëppen courgettes Daach a waarm Saier pour. Fir Squash fléien geet net op erop der Joch bis Mëtt duerchgesat huet, dann ass de Pot néideg an engem cool Plaz fir dräi Deeg Virsprong. Da Zuccini Verréckelung an goen Griicheland, an Saier Ooffahrten matt prokipyachonnym Rouleau.

Dir kënnt net geschnidden an ganz salzeg Zuccini Cook Rezepter deen och ganz einfach ass. Ze preparéieren 10 kg salzeg Zuccini 15 kg frësch Uebst geholl, d'Gréisst vun deem et däerfte keng 10 Zentimeter. Dill an Zelleri brauch op d 'Energie, déi selwecht brauchen, a Salz ze huelen. Knuewelek ass e bësse manner geholl - dräi honnert Gramm, an der batter Cayenne Peffer - 100 Gramm. Zu Foto Goût a klenge Quantitéiten currant Blieder, Kiischtebléien an horseradish Foto.

Preparéieren der Zuccini, an dëst Rezept ass net fir laangfristeg Stockage entworf, wéi follegt: d'Fruucht vun Bléiestänn gebotzt ass an diffaméieren, wäschen an Blanch fir zwou Minutten. D'virbereet Griicheland courgettes Faarwe an Verréckelung aromatesche Kraider a Gewierzer, gerappte an kleng Stécker bis fënnef Zentimeter laang. Peppers, rout besser, am Halschent koum. De gefëllt Griicheland Ooffahrten matt virsiichteg prall mat kache Saier, mat lids Daach an Nuecht op Raumtemperatur Konzerten. Dann huelt aus de Banken an eng cool Plaz fir en Dag oder zwee, an dann Squash sinn prett fir benotzen.

Haaptsächlech fir ze kachen Squash Caviar benotzt, manner vun hinnen sinn Gebeess gekacht. Si kann Grimmler ginn oder just opfëllen am Uewen. Zum Beispill, fir Kaffi kënnt Dir d'Rezept preparéieren Zuccini baacken mat Kéis. Zu dësem Plat preparéieren wäert Dir op d'mannst eng Stonn brauch.

Zwee mëttel- Zuccini, Géigewier an serwéiert, braucht Dir 100 Gramm Kéis ze huelen an sou vill erfonnt. De Goût ass geholl Ënn, Dill, Italienesch Kraiderbestëmmung Mëschung, Terrain schwaarz Peffer a Salz. Gerappt op en och nach labber geriwwe Kéis mat erfonnt gemëscht, Ënn an Cubë Géigewier, Kraider goufe nees Géigewier an.

Bakblech Plat virdrun greased. leien geschnidden Zuccini futti, dann e Layer vun Ënn, Sprinkle Kraider, Salz decomposes Layer vum Kéis a Mayonnaise fëllt.

Dann alles ass bis kee Zuccini widderholl. Form huet an virgehëtzten 180 Ofschloss Uewen an opfëllen fir véierzeg Minutte. Der fäerdeg Plat gi si gehumpelt, Sprinkle mat goufe gerappte Dill an war op den Dësch. Gudden Appetit!