Chocolate "Napoleon": Kuch Rezept mat photo

Fir vill vun eis, "Napoleon" ass de Lieblings Dessert. All Supportere vun Kuch wëllen mir iwwer ze schwätzen wéi Schockela "Napoleon" ze preparéieren. Hien wäert sëcher ze all Verdeedeger vun Schockela Schneekereien Appel.

Ingredienten fir Schockela "Napoleon"

Chocolate "Napoleon" - eent vun de ville Méiglechkeeten fir nees dëst erstaunlech Dessert. Et gi vill Rezepter fir eng léif Plëséier. An dësem Artikel wëllen mer déi bescht vun hinnen ginn. D'Rezept vun Schockela Kuch "Napoleon" ass net vill anescht aus der klassescher, also wann Dir managen et zu Cook, da wäert Dir net schwéier gin liicht et ze änneren. Als Resultat, wäert Dir Är Léifsten Dessert mat engem neie Goût kréien.

Also brauche mer d'Schockela Ueleg ze preparéieren:

1. Botter - 210 g
2. Miel - 100 g
3. Donkel Schockela - 100 g

Fir d'Kuchen:

1. Chocolate Botter - 410
2. Halschent e Kilo Miel.
3. One Ee.
4. Kéisexport - '35
5. Enger Prise Salz.
6. Waasser (onbedéngt kal) - 290 g
7. Zitrounejus - e tablespoon.

Fir d'Bottercreme:

1. Eng Taass Zocker.
2. E Glas Mëllech.
3. Honnert Gramm donkel Schockela.
4. One Ee.
5. Tablespoon vun starch.
6. Vanill Zocker - 10 g

Fir Dekoratioun:

1. Nëss dobäiginn - 70 g
2. Opzedeelen Kuchen.

Chocolate "Napoleon": Deeg Rezept

Éischt, muss Dir eng färdech Bottercrème. Maachen dat an engem Waasser Bad Communiqué Schockela an Foto der mëll Botter (Botter). Mix d'Ingredienten an Aféieren dass awer esou Miel, an dann bis en glat eenheetleche Mass Staat knead. Déi doraus resultéierend Mass ass an engem Container no an d'Schlass oder oof Film hätten, an et da fir eng Stonn am Frigo schécken solidification zu komplett.

An elo kënnt Dir bei der Deeg zu Cook. Fir dës proseem Miel, dat an zwee Deeler deelt. Honnert Gramm brauchen an eng separat Container ze pour fir Netz. Nächst, Mix de Kéisexport an Miel. An engem Glas erofsetzen Eeër mat kale Waasser a pour d'Léisung an der Miel ze iwwerdribblen Zitrounejus a Salz. Dropgesat mat honnert Gramm Waasser (kal nëmmen) an knead séier d'Deeg. Dann däerfs mer erof an et e Ball, Cover mat engem Handduch an ginn et fir zwanzeg Minutten ze stoen.

Dunn ass den Deeg an d'Équipe Foireshalen, mat Preferenz ginn et e véiereckege Form. Wäitschoss ass besser ze maachen phenomenal wéi d'Mëtt. Op widdert de Kuch floured, Cover mat engem Handduch a ginn fir zéng Minutten Jeanne.

Mir kréien aus dem Frigo Schockela Mass gefruer an wellkomm geheescht.Och et mat engem Messer. decompose Weider Course gläichméisseg iwwer déi Deeg, vum Bord vun zwee Zentimeter Roll, an fortgeet Mass zu Korzh. Geschenkt Deeg op der kuerz Bord an zaschipyvaem et. Den Ueleg soll bannen ginn. Re-Cover mat den Deeg mat engem Handduch an verloossen et fir zéng méi Grouf ze Loosst. Weider erëm d'Équipe vun der kuerz Säiten vun der Mëtt (am ¼ Längt) displace. D'Resultat ass eng Spär vun véier Schichten. Mir geschenkt et zu engem Handduch a fir 20 Minutten am Frigo huet.

Méi Zäit, kréien mir de Deeg an unroll verbannen d'Équipe deck vun net méi wéi ee cm. Mir widderhuelen de Prozess vun der Mass vun véiermol ausklappen, an dann no der Deeg am Frigo fir aner zwanzeg Minutten.

Nächst, soll déi ganz Prozedur zweemol gefollegt ginn. Der fäerdeg Deeg Gruef an Deeler gläich. Et sollt sechs ginn. Jiddereng vun hinnen wouer Rouleau eraus an huet op der Pergament, eng Ronn Kuch opzedeelen. Pruning ass net néideg de Pabeier ze läschen, well se dann de Kuch ze dekoréieren benotzen. Opfëllen der workpiece bei 200 Grad fir zéng Minutten. Als Resultat, musse mer sechs Kuch hun.

Virbereedung vun custard

Wéi mir Schockela "Napoleon" mat custard preparéieren, da musse mer dat selwecht Crème preparéieren. Fir dëst d'Eeër wäiss Staat mat Vanill Zocker ze reift an iwwerdribblen starch a Mëllech. Déi doraus resultéierend Mëschung war eis ze Kondensatioun simmered. Da ewechzehuelen der Schossel aus der Hëtzt an huet an der gebrach Stécker vun Schockela Crème. Erofsetzen der Mass bis, bis Schockela geschmoltenem ass an der Crème ass glat. Cover mat zentraalt Ziel an ewechzehuelen d'Mëschung an engem Frigo.

Mëlle Botter, mat engem Handmixer liichtfäerteg ofgeschloss, Foto kal Schockela Crème. Fir wonnerschéin Fiche engem Kuch "Napoleon" (Schockela), Letzebuerg läit an engem Mixer Nëss dobäiginn a Kuch. Wann Dir Kanéil wëll, kënnt dir e bësse vun et, ze sëtzen.

Ausgebaut de Kuch

Elo datt all Deeler mir prett sinn, Schockela "Napoleon" sammelen. Lubricates Kuch mat Schlagsahn an op een anere leien. Si brauchen liicht ze Press verwandelt huet. Säiten an der Top, zevill, lubricates d'Crème an Sprinkle mat dobäi. Hei an prett eis Schockela "Napoleon" (photo am Artikel kritt). An der nächster Nuecht, kënnt et an de Frigo ze gudd Kuchen an Crème eenzock no ginn.

Napoleon mat kondenséiert Mëllech: kënnt

Mir bidden eng aner Versioun vun Kachen Schockela "Napoléon."

Ingredienten fir d'Crème:

1. Kondenséiert Mëllech - 390
2. Crème (fatty sécherlech net manner wéi 35%) - 400 ml.
3. Zwee Zoppeläffel Zocker.
4. Ee yolks - 4 Meint.
5. Chocolate (schwaarz batter) - 120 g
6. Waasser - 70 ml.
7. Tablespoon Cognac oder Digestif.

Fir d'Kuchen:

1. Sauere Crème mat Fett Inhalt vun net manner wéi 25% - 200 g
2. Botter - 220 g
3. Miel - 390
4. One Ee.
5. ½ Eeërbecher vun baken Soda.
6. Enger Prise Salz.
7. ½ Eeërbecher vun Zitrounejus.
8. Tablespoon Cacaospudder.

Rezept fir "Napoleon"

Chocolate "Napoleon" (d'Rezept mat enger Foto ass an den Artikel dës Distanz) fiert net komplizéiert klassesch Variant.

Ausklénge Botter ass néideg fir reng schneiden, Foto de Kéisexport Pudder, sauere Crème. All Ingredienten soll grëndlech gemëscht ginn. Duerno, musst Dir d'Miel, Eeër, Salz, baken Soda, slaked mat Zitrounejus gitt. Da knead den Deeg an Gruef et an 18 gläich Deeler. All vun hinnen am Frigo fir eng Stonn schécken.

An der Tëschenzäit, Loosst eis Kachen Crème. Eeër Gruef an yolks an Mof. An dësem Rezept, net brauchen d'Proteinen mir, also si kënne fir Kachen anere Platen benotzt ginn. Yolks kombinéieren och mat Waasser a Mixer bis glat. Artikel fir d'Mass vun kondenséiert Mëllech an huet d'Lokaléquipe Container op der Uewen. Iwwerdecken der Mëschung op niddereg Hëtzt bis der Kondensatioun. Rahm e bësse méi wéi e normale Ikarus virbereeden. Wann Dir déi éischt Bubbles op der Uewerfläch vun der Platen gesinn un der Hëtzt geläscht ginn.

Elo sëtzen mir de Schockela Crème an Mixer soulaang bis Amëschung wéi et net schocken heescht. Nächst, de fäerdege Gewiicht Mixer Handmixer bis Loft Konsequenz. Eemol d'Crème gehumpelt gi si huet, dann ass et schécken am Frigo ofgekillt.

An der Tëschenzäit kann, mir ufänken d'Kuchen Mëtt spazéieren. Rouleau eraus ee Stéck Pergament, a maachen e puer Platten mat engem FORK. All Kuch opfëllen fir ronn sechs bis siwe Minutte bei 200 Grad. Lues Kuchen virbereeden, kënnt Dir fänken de Kuch ze Board.

Crème aus dem Frigo. An enger separater Schossel Mixer kal Crème mat zwee Zoppeläffel Zocker Moundalpen zu Form. Artikel e puer spoonfuls vun Crème an crémeg Mass an erofsetzen e Kellech benotzt. Da Rapport mir op de Rescht vun der Schlagsahn an der Komponente Mix erëm. Dir braucht och de Digestif ze sëtzen. Dëst Crème huet eng ganz delikat Aroma, eppes geschmoltenem Glace erënneren.

All Kuch ass grëndlech Pelz mat crémeg Mass. Op der Säit Uewerfläch vun de fäerdege Produit an Demande d'Crème. Mir schécken Schockela "Napoleon" am Frigo.

Chocolate Crème "Napoleon"

Wann Dir d'klassesch Versioun vum Kuch fir den léiwen "Napoleon" léiwer, kann de ongewéinlech Billjee dobäi ginn de Schockela Crème benotzt.

Fir seng Virbereedung mir brauchen:

1. Fënnef yolks.
2. 2,5 Coupë vun Miel.
3. Botter - 370 g
4. Vanill - 1 Joer
5. Eng Taass Zocker.
6. Donkel Schockela - 160 g
7. Mëllech - 540

Um éischten, preparéieren d'Mëllech-baséiert Crème. Maachen dat an engem Deppen an Foto d'Miel e bëssen Mëllech an erofsetzen vill stéiert benotzt lumps ze vermeiden. Da Aféieren mir d'Eeër yolks an Zocker, an Vanill zu der Mëllech Reschter. Grëndlech Mix der Mass an Cook iwwer Ganz niddereg Hëtzt ze thicken. Dat ass d'Basis an prett.

Nächst Hëtzt mir de Schockela de Schleck erëm benotzt. Fir dat weider ze Raumtemperatur ze cool verwandelt benotzen.

Liichtfäerteg ofgeschloss Botter bis entsteet Mass. Ouni Prozess afréiert, sëtzen d'geschmoltenem Schockela. Als Resultat, kréien mir e Schockela-Botter Mëschung. An hirem eenzelnen Deeler Aféieren mir eng Mëllech huel an Mixer erëm. Et ass wichteg, datt all Komponente vun deem eng Crème preparéiert, ongeféier déi selwecht Temperatur sech (mat Preferenz Raumtemperatur). Hei ass prett fir de Schockela Crème "Napoléon."

amplaz vun engem epilogue

Mir hoffen datt eise Rezepter praktesch Housewives. Vläicht net jidderengem wäert wéi déi nei Goût Schneekereien, mä awer eng "Napoleon" ass Wäert all Supporter vun Schockela versicht. Si wëssen, datt déi richteg Dessert korrekt ze evaluéieren.