Bush Téi: d'Beschreiwung, Charakteristiken, Zorten, ubauen a Recommandatiounen

Numm vun Chinese Téi Thea sinensis Déngen mat engem Liichtjoer Hand de schwedesche Wëssenschaftler Karla Linneya, an well et nach genee Europäer Opruff dës erstaunlech drénken ass. An 1758 war et den Numm vum Planz no der griichescher Gëttin vun Wäisheet entscheet. An haut eng populär drénken feieren aus Blieder aus dem Téi Bush gesammelt. Leit mat vill Spaass se ze drénken, de Courage fannen, de Geescht vun Frëschheet an Kloerheet vun vergiessen.

Chinese Téi: Beschreiwung, Eegeschafte

Chinese Téi Bush - et ass eng evergreen shrub aus der Famill vun Téi (aus Asien). Seng Blieder ginn an der Virbereedung vun engem Tonic drénken benotzt, déi laang am meeschte gemeinsam an der Welt ginn huet.

D'Blieder vun der Planz Téi enthält den Prozent Fairtrade, déi ronn zwee Mol méi héich wéi zu Kaffi Bounen ass. Zousätzlech produzéiert Plack (Lapsany) soluble a Spiller stoungen Téi. Virwaat seng Produzenten - Indien, Kenia, Sri Lanka an China.

Wild Téi Bush erreecht eng Héicht vu bis zu 9 Meter, mä et ass wéi Sträich Territoire sprouting net méi grouss wéi 1,5 m, Iwwerfloss muerden an engem MÉI elliptesch oder lanceolate Form denticulate Blieder dotéiert. Si hunn eng Gréisst vun Längt vu 5 bis 13 cm. White Blummen Bush produzéiert gëtt sanft agreabel Geroch. D'Blieder enthalen vill vu Vitaminnen (an 4 Mol méi wéi Lemon), Fairtrade, tannin.

Legends an historesch Fakten

No eng Legend, huet d'alleréischt Téi drénken, e Chinese Herrscher, déi de eenzegaarteg parfüméierter Geroch vun der Téi Planz Blieder appréciéiert, zoufälleg an sengem Dëppen Falen Waasser op der Feier vun kachen. No dëser ugefaang ronderëm de onheemlech wonnerbar Goût breetmaachen. Bush Téi a war de Proprietaire vun dësen Blieder.

An engem ale Japanesch Mäerchenbuch Staaten et dass am Téi forever verstuerwene ginn Blieder, de Propriétaire vun deem engem Mann war. Hien konnt einfach net Schlof kritt ze, an dofir halen permanent hir Aen oppen.

An Europa, huet d'hollännesch Téi Blieder fir d'éischte Kéier am Joer 1610, an an England de Téi wosst 1664th. London schons zanter dem Téi ass der Welt Haaptstad considéréiert. Der Moyenne stäipe Gedrénks engem Dag fir ronn 5 Coupë vun Tonic drénken. Fir d'éischte Kéier an Amerika, huet hien zu Boston am Joer 1714 wossten.

Mir ugefaang zënter antik Zäiten Téi an China ze wuessen. Japan huet et am Mëttelalter, an dann huet et an gut an Indien (1870) kultivéiert ginn. Zanter den 1880er wuessen ugefaang ze erfollegräich Téi an Amerika (North Carolina , an Texas), mä wéinst dem héije Aarbechtsmaart Käschten, dës Kultur hätt et net Zelt verwandelt huet. Dicht Territoire Téi Planz virum Zweete Weltkrich, grouss Beräicher vun China, Japan, Indien, Taiwan, gut an der Roserei. Dunn huet den Téi akaf an anere Länner ze erschéngen.

wiisst Konditiounen

Téi ass an de Felder an iwwert Terrassen Häng Rugby ugebaut. Planzen typesch vun undercutting gemaach, heescht eis net nëmmen de Som uplanzen. Am Osten, de Téi Bush excellent Wuesstem bei eisen alljährlechen Taux vun Nidderschlag vun iwwer 2500 bis 5100 mm. Dëst Planz gär e waarme Klima mat Temperaturen 10-32 ° Celsius an moderéiert Héicht. Besonnesch gutt fir him ze saierzege Buedem.

Och kleng jährlech pruning am Fréijoer, am drëtte Joer normalerweis produzéiere Light, an op der zéngten - schwéier (méi Buedem Niveau). Déi reschtlech Deel vun der Bush gëtt Prozesser administrativ décke Planz mat e puer elementar staamt. Als Resultat, ass all 40 Deeg, eng gutt Recolte vu se geläscht. 25-50 Joer Téi Bush wunnen.

Téi ass vun e puer Zorte. An der Natur, kann et e klenge Bam ginn. Puer Téi Sträich ka bis zu 100 Joer liewen. An Mëtt-Summer (Juli) um Téi Bush verzauberen schéngen an der Bléi am September. Bléiennuecht dauert fir eng relativ laang Zäit, praktesch am ganze Hierscht, no deem de Këschte bannent déi gemaach gi ripen Some engem getarnt Faarf mussen.

Mat Bush versammele de jéngste a Meeschter gutt Blieder fir Téi Mëtt spazéieren. Dëst sinn déi éischt dräi Blieder a widdert Niere, e Waasser zŽien genannt. Rezent sinn Filteren, nodeems déi produzéiert verschidden Zorten vun Téi, je no der Method vun der Veraarbechtung.

Téi Bush am doheem

Doheem, ass dës Planz selten Territoire, obwuel hien Notzen vill: eng laang wäiss-Bléiennuecht parfüméierter Blummen (e puer Méint), niddereg Ënnerhalt, laang Liewen.

Wichteg - den Téi Planz ass net nëmme schéin an originell, et bréngt och Virdeeler fir seng Blieder. Geréischtertem Tonic Liften der Stëmmung a gëtt Kraaft an Energie. Téi Planz ass ganz einfach doheem ze wuessen. Just Rechnung gedroe ginn hinnen wat vun Wuesstem vu senger Natur an unhänken.

Speziell Methoden vun Téi Konsum

Ufank, sinn der Téi verléisst als seasoning Planz benotzt, mä an klappen et an nach marinate. Spiller stoungen Téi a Form vun engem baussecht oder Plättercher an Mongolei no am Waasser Ech verstinn net wierklech, ass mat Botter oder Réischteren Geescht a Weess Sprëtz ( "tsamboy") giess.

Munch Leit drénken Téi mat Salz. An Japan a China, sinn do Téi reliéis Zeremonien: Taoists et als benotzen der elixir vun Onstierflechkeet, an der Wanterpneuen drénken et fir Frankfurt. Déi japanesch och um Brenne Téi Blummen vun wäiss jasmine dobäi, ufenkt Chew Blieder, an an den arabesche Welt drénken Téi, geréischtertem mat wootlechem.

Offall Téi Produktioun ass och net gefeelt, sinn Fairtrade Quecksëlwer, deen als stimulant zu Medezin benotzt ass an ass ze drenken dobäi. Ee vun de beléifste Gedrénks ass Iced Téi. Dëst Softgedrénks ass an der USA dacks gedronk.

Zorten vun der Téi Planz: d'Ofhängegkeet op Wäilies an Veraarbechtung

Déi ganz éischt kommerziell Produkter ( "Flash") ass an der fënneften Joer gesammelt. Heiansdo sammelen 3. a 4. Blieder vun uewen wann si relativ landen a mëll.

Fir d'Produktioun vun schwaarz (gutt-fermentéiert) Product éischt Téi Planz Blieder an wullt austauschen, also hir schwaach oxydéiert assuréieren, an dann Mauer duerch Zell Mauere CSJ (oxydéiert weider). Duerno, ausgesat de Blieder drëschenen am speziellen Kuerf ze Flam iwwer Holz coals oder am speziell equipéiert Gefierer Brennen. Wann Fermentatioun ass net zu Enn bruecht, dann je seng Déift, éischt, giel oder rout Téi. Wann d'Blieder-Précoce Ech verstinn net wierklech Fermentatioun ze verhënneren, kritt dann de gréngen Téi.

Pekoe ass pekoe genannt, déi aus Chinese als "wäiss Hoer" Iwwersetzer. Also mat de meeschte Ausschreiwung jonk (Daach mat fuzz) Blieder vun der Téi Bush.

Konklusioun

Et soll déi éischt Téi Bush war an Russland Atteinte vun 1817 ze bemierken (Nikitsky Eraus an Gaart an Krim). Vun der Zäit huet sech d'Russen drénken ganz populär. Dunn huet et zu Georgia ze wuessen, an hien wossten an 1900 zu Sotchi.

Aserbaidschan wossten och am Ufank vun der XX Joerhonnert. Während sowjetesch mol, waren iwwer 100 000 Hektar vum Téi akaf besat, a produzéiert Filteren Produiten an 60 dausend Tonnen pro Joer.