Vedic Kichen. vegetaresch Plate

Vedic Kichen - eng Kichen, déi domadder (zu engem méi oder hu Mooss) Produkter vun Déier Urspronk. Op wat Liewensmëttel Leit un esou engem Ernährung konsuméiere, halen, gëtt am Material vun dësem Artikel diskutéiert ginn.

D'fundamental Prinzipie vun Vedic Kichen

Vedic Kichen Decisioune de folgende Prinzipien an der Ernährung:

• Liewensmëttel muss an enger entspaanter an heemlech Ambiance geholl ginn.
• Ginn sécher Rechnung der Onbedenklechkeet vun Produkter ze huelen.
• Akzeptanz vun all Liewensmëttel soll spiritualized ginn.
• An kee Fall kann net flësseg Feier vun Verdauung pour.
• Et ass néideg Freed vun Akzeptanz vun der gëttlecher Liewensmëttel zu anere Leit ze deelen.
• Rengheet wichteg ass souwuel extern an intern.
• D'Iessen ass néideg Moderatioun ze observéieren.
• Et ass recommandéiert Liewensmëttel an der selwechter Zäit ze huelen.
• Et ass néideg d'Affer vun liewege Wiesen ze respektéieren.
• Regelméisseg Post e positiven Effekt op de mënschleche Kierper. Dës Praxis beinhalt d'Existenz vun engem kloren Zil, Absicht, souwéi gutt Kenntnisser vun der Charakteristiken vun sengem eegene Kierper.

Vedic kulinaresch Konscht a seng Fonctiounen

Moment, do sinn e schéinen Zuel vun Rezepter Vedic Kichen. No sengem Goût ass zu traditionell guer net schwaach am.

Vedic Kichen ëmfaasst regelméisseg Konsum vun Mëllechproduiten, Uebst, Geméis a Arômen. Et soll och gesot ginn, datt eng Rei vu Gewierzer a seasonings Rezepter eng eenzegaarteg maachen an trëfft all Goût Preferenzen vun der Persoun. Ënnert esou aromatesche Zousätz sinn e puer: turmeric, Cilantro, Court, fennel, schwaarz Peffer, Muskat a asafetida. Wéi fir Gedrénks, stellt de Vedic Kichen fir de Gebrauch vun nëmmen natierlech frësch Jusen an reng Waasser.

Vun der Embryone vun Vertrieder esou engem Liewensmëttel, d'Liewensmëttel si verbrannt muss präsent 6 verschidden Goût, ginn nämlech, séiss, sauer, iessen, batter, astringent a spatzen. Wann eng Persoun Éloquence souguer während dem Gebrauch vu Produiten fir eng vun den uewe, als Resultat et zu verschidde Krankheeten nodeems kann.

Haut gëtt et e grousse Kierper vun Literatur fir Detailer iwwert wéi vegetaresch Plate ze maachen. Fir déi, déi dës Bicher net kafen kann, wäerte mir e puer Rezepter presentéieren dass üblechen Iesse gëtt net nëmmen Objeten an Opbaue maachen, mä fir de Kierper a Geescht och nëtzlech.

Vegetaresche Cuisine: Rezepter vun den éischte Platen

Zu engem vegetaresche Zopp maachen, musst Dir preparéieren déi folgend:

• geschmoltenem Botter - 3 grouss Läffelen;
• Bucht Blieder - 2 Meint;.
• Court - 1 Eeërbecher ;
• asafoetida Pudder - ¼ Dessert Läffel;
• kurkurma - ½ Dessert Läffel;
• all Geméis (Gromper, Muert, Ënn, etc.) - 600 g;
• Drénkwaasser - 1,5 l;
• iodized Salz - Artikel ze schmaachen;
• Buedem schwaarz Peffer - ¼ Dessert Läffelen;
• frësch Mëllech - 400 ml;
• Botter - 2 grouss Läffelen;
• Liicht Weess Miel - 3 grouss Läffelen.

Prozess vun Virbereedung

Vegetaresch Kichen, Rezepter vun deem mir si bereet, do net de Gebrauch vun Produiten vun Déieren Urspronk recommandéieren. Allerdéngs ass Supportere vun dëser Method vun erofzesetzen nach net refuséieren Molkerei Ingredienten an Eeër ze benotzen. No all, goufen dës Produiten net duerch d'Zerstéierung vun Liewensstandard Organismen kritt.

Also, fir d'Virbereedung vun vegetaresche Zopp püréieren néideg Umluft ghee an engem Drock kachen, an duerno déi selwecht turmeric no zréck, Bucht Blieder, Court an asafetida. All vun dëse Produiten soll fir e puer Sekonnen Fëschbruten. Nächst hinnen ass néideg all gerappte Geméis ze Plaz.

Geluecht Produite soll och Fëschbruten (4-5 Minutten) gehumpelt an dann ass et nees Waasser pour a schwaarz Peffer pour. Cover der Pan an hir Inhalter brauchen iwwer mëttlerer Hëtzt ze Cook (réieren permanent) bis dann, bis d'Geméis Ausschreiwung a mëll sinn. Wann Dir e spezielle Wonsch hunn, e puer vun hinnen an der Zukunft, kënnt Dir e Smoothie maachen engem Handmixer benotzt. Awer gläichzäiteg vun der Fleeschbritt läschen, ginn sécher der Bucht Blieder ze läschen.

Bis d'Geméis gekacht sinn, kënnt Dir crémeg Zooss preparéieren. Fir dëst Zil an der Schossel de Botter schocken muss, Fëschbruten androen Miel (1-2 Minutten), an dann d'waarm Mëllech pour an erofsetzen séier der Mëschung eis ze reflux. Weider, dem décke an flavorful Zooss op d'Zopp sëtzen. Erofsetzen de Plat, musst wait fir et ze iwwerdecken, dann aus Hëtzt ewechzehuelen an déngen mat gréng.

Virbereeden Tomate Zopp

Vedic Kichen Rezepter kann och absolut keng Produiten aner wéi Fleesch an aner Deeler vun geschluecht Déieren.

Also mer elo zesumme kucken, wéi Dir Iessen lecker a gesond Cook kann Tomate Zopp. Fir dës mir brauchen:

• staark rout Tomaten - 2 kg;
• Geméis Ueleg - 6 grouss Läffelen;
• Buedem Court - Dessert Läffel;
• asafoetida - ¼ Dessert Läffel;
• gerappte frësch Court Blieder - 4 grouss Läffelen;
• Zocker - ½ Dessert Läffel;
• iodized Salz - um Diskretioun iwwerdribblen;
• Schwaarz a rout Peffer Pudder - ¼ vun engem Dessert Läffel;
• Botter - 2 grouss Läffelen;
• wäiss Miel - 2 grouss Läffelen;
• frësch Mëllech - 450 ml;
• Zitrounejus - grousse Läffel.

Prozess vun Virbereedung

Déi éischt vegetaresch Plate sinn relativ séier an einfach. Fir Tomate Zopp maachen, verlaangt d'Tomaten ze wäschen, dann koum hinnen an Stécker a Letzebuerg läit an engem püréieren e Mixer benotzt. Nächst, muss déi doraus resultéierend Mass duerch eng ënne laanscht. Ausgezeechent folgendermoossen fir e puer Sekonnen Ueleg an Fëschbruten kachen an engem décke-walled asafoetida a Court pour. Iwwerdribblen hinnen virdrun gekacht Tomate püréieren, musst Dir d'Hëtzt Tour verwandelt a Simmer d'Ingredienten ënnert dem Schlass ronn 20-25 Minutten zou. Weider, brauchen an den Inhalt vun Platen frësch gerappte Court, Salz, Zocker a rout a schwaarz Peffer zu pour.

Fir d'Zopp eng speziell crémeg undoen maachen an eng kleng Schossel ginn soll, Schmëlzpunkt de Botter an et dann zu der Miel no an se liicht Fëschbruten. Duerno, braucht Dir déi selwecht Platen der Mëllech iech iwwerdecken wëlle pour bis d'Zooss thickens. Endlech déi doraus resultéierend Mass mam Zitrounejus an d'Tomatenzooss püréieren ginn dobäi a Cook fir aner 2-3 Minutten.

Serve dësem Plat mat wënschenswäert waarm frësch Kraider a Geméis.

Wéi eng veggie Pizza ze ernären?

Net all Gleewegen der Vedic Kichen weess wéi lecker an zefriddestellend ze Cook vegetaresche Pizza. Rezept esou Plat ëmfaasst folgend Deeler:

• prett Zigrette Pâtissier ouni Hiew - 1 Pak;
• Gromper tubers - 3 Meint;.
• frësch Tomaten - 2 Meint;.
• pièces - 2 Meint;.
• frësch kombinéiert - 10 Meint;.
• séiss Ënn ett - 2 Kapp;
• Geméis Ueleg - 5-6 grouss Läffelen;
• Crème - 120 g;
• Dill, Péiterséilech, schwaarz Peffer, Salz - Artikel ze schmaachen;
• Kéis ouni de Zousätzlech vun engem rennet - 130 g

Virbereeden d'Ingredienten

Ier nees vegetaresche Pizzaen zerklengert néideg kombinéiert Keim Placke, a se dann an Geméis Ueleg Fëschbruten zesumme mat Ënnen, Salz a Peffer. Duerno, ass de Fungi wënschenswäert Crème ze sëtzen a virsiichteg Mix.

Och néideg der Gromper tubers ze iwwerdecken, Géigewier an serwéiert vun Tomate an pièces, gréng Kottlet an grate de Kéis.

Équipe vun Platen an Pâtisserie

Zu engem vegetaresche Pizza Rouleau Form soll Pâtissier Zigrette, huet et op der Plack, an dann an der Uewerfläch vun der Base vun esou Ingredienten als zerklengert gekachte Gromperen, Tomaten a pièces serwéiert frittéiert kombinéiert, Ënnen, Gewierzer a Crème, frësch Kéis a Kraider Ech hunn verdeelt.

Um Enn vun semi-fäerdeg Produit an der gehëtzter Uewen gesat ginn, wou et wënschenswäert ass bis ongeféier 30-38 Minutten halen.

Kachen vegetaresche Dessert

Bananen, am Uewen mat Mandelen baacken - dat ass déi lecker a gesond vegan Dessert. Fir seng Virbereedung mir brauchen:

• frësch Zitrounejus - 1 grousse Läffel;
• frësch orange Jus (ugespaanten) - 60 ml;
• geriwwe Muskat - ½ Dessert Läffel;
• Kardamom Pudder - ¼ Dessert Läffelen;
• Botter - 2 grouss Läffelen;
• banana Teenie staark - 4 Meint;.
• Zocker - 55 g;
• Mandelen, Keim Placke geschnidden - 2 grouss Läffelen.

Prozess vun Virbereedung

Vegetaresch Kichen (photo Vedic Platen an dësem Artikel presentéiert) ass räich a Rezepter fir déi lecker Desserten. Ze baacken Banannen mat Mandelen, ass et an engem klenge Schossel néideg mat Kardamom an der orange an Zitrounejus Mix Muskat. Nächst, braucht Dir mat Botter, schielen banana schielen eng kleng baken Schacht ze d`Salz, hinnen an Halschent Géigewier lengthwise an op engem Blat Géigewier Säit bis Rendez. Duerno, soll d'Uebst der virdrun virbereet Jus pour an Zocker gläichméisseg Sprinkle. Opfëllen gemaach Dessert néideg an engem virgehëtzten Uewen fir 3-5 Minutten. Um Enn vun Bananen geläscht verlaangt, erëm op si huet an salzeg Risotto thermally am selwechte Montant vun Zäit Filteren. Serve de fäerdege Dessert an kann waarm oder kal ginn.