Rice Kuch mat verschiddene Fëllungen: déi beschte Rezepter

Hutt Dir schons missten Cook oder Rais Kuch iessen? Nee? Dann hutt Dir vill verluer. Kuchen baséiert op Rais oder Rais Miel traditionell an asiatesch Länner gemaach. Dësen Artikel ëmfaasst Rezepter an detailléiert Uweisungen d'Virbereedung vun Kuch mat verschiddene Fëllungen. Wielt keng Optioun an dann op d'praktesch Deel virgoen. Vill Gléck!

Rezept Rais Kuch mat Poulet Liewer

Lëscht vun de Produiten:

• zwee Eeër;
• Duerchschnëtt Muert;
• 2 h. L. Salz an 1 Stonn. l. Léifsten Gewierzer;
• Raffinéiert Ueleg - 100 ml ginn duer;
• 0,4 kg Poulet Liewer;
• Ënn Knollen - 2 Meint;.
• Miel (an / s) - 3 Zoppeläffelen. l.
• gewéinlech Waasser - 3 Coupë;
• Ronn Rais - 1,5 Coupë genuch.

D'praktesch Deel

1. Lay eraus op den Dësch all vun deem Rais Kuchen bereet sinn. D'Rezept d 'Benotzung vun Poulet Liewer. Vun do wäerte mir fänken. Wash Waasser am Lafen. Der Liewer soll serwéiert Aacht ginn. Bis mer et zu eent Säit ewechzehuelen.
2. An en Deppen de Rais an déi richteg Quantitéit pour. Pour 3 Coupë vu Waasser. Mir huet ëmmer op engem Risotto, eng staark Feier inklusiv. Mir waarden bis der Zäit wou d'flësseg ze iwwerdecken fänkt. Bates Hëtzt ze niddreg. Iwwerschratt fir 10 Minutten. Während dëser Zäit, Sprëtz vun Rais wäert Gënnt Waasser. Der fäerdeg honn mer an eng Schossel Verréckelung a ginn komplett cool.
3. Ënnen a Muerten gebotzt. Wat d'nächst? Muert sech duerch eng grouss nozzle grater huet. A zerklengert Ënn Cubë. Umluft enger Pan. Mir schécken se Muerten an Ënnen. Fëschbruten fir e puer Minutten, mat Ueleg. All dës Kéier mussen mir de Läffel Geméis ofläschen.
4. Nët der Feier auszeschalten. Artikel fir d'Muerten an Ënn serwéiert vun Poulet Liewer. Solim (1 HR. L.). Sprinkle Äre Léifsten Gewierzer. Zukunft llt Quichen soll fir 15 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt frittéiert ginn. Vergiesst et net bis dato. Dann d'Geméis mat Poulet livers Verréckelung mir an eng Schossel. Verloossen fir 15 Minutten zu cool.
5. Mir ginn op de Rais Huewer zréck. Gruef d'Eeër an et. No 1 Stonn. L. Salz. mat engem FORK Knead. Als Resultat, kréien mir e doughy Mass.
6. Mir setzen eis eng Schossel vun géifs. Tablespoon Zoppe vun Rais Deeg. Nees Kuch therefrom, déi bei fir 1 Stonn Mëtt-Supporter. L. llt. Um Bord mussen no ginn gutt weider. Eis Kuch fält zesummen a blo mä. Et bleift et e liewegen ovale Form ginn, liicht souguer Uewerfläch. Mir weiderhin Kuchen bis den Deeg ze sculpt an der Fëllung fäerdeg ass.
7. Umluft enger Pan mat Ueleg. Plaz et verbannen an hirer Rais Kuchen. Fëschbruten fir 2-3 Minutten. Spatula ze maachen hinnen un der anerer Säit. Onbedéngt der Feier manner. Fëschbruten aner 7-10 Minutten der Pan mat engem Schlass Feierowend.
8. Pies mat Poulet Liewer verbreet op enger grousser flaach Risotto. Sprinkle mat Iebsenpurée. Wann Wonsch kann se Crème Ooffahrten matt ginn. Mir wënschen Iech all Bon appétit!

Rice Kuchen an Koreanesch Rezept mat Kabes a Fleesch

Néideg Ingredienten:

• 3 Gramm Salz an 9 g vun Direktnoriichten Hiew;
• 0.6 kg Rais Miel;
• gewéinlech Waasser - 350 ml.

Fir d'Fëllung:

• Prise schwaarz (a Form vun engem Hummer) Peppers;
• 3 Gramm Salz a Court Pudder;
• 0.3 kg Schwäin oder Rëndfleesch (DJs);
• 40 ml vun Olivenueleg;
• Ënnen - 40 g;
• Chinese Kabes - 350 g

Op der Zooss:

• 5 ml vun Esseg an den Esseg 35 ml vun soybean;
• Knuewelek - genuch fir dräi Knuewelekszéiwen;
• 2 g vun schwaarz (a Form vun engem Hummer) a Court Peffer Pudder;
• gréng;
• roude Peffer Pudder - net onbedéngt;
• Koreanesch Muerten 300 g (kommerziell sinn);
• 35 ml destilléiert Waasser a 5 ml Olivenueleg.

detailléiert Uweisungen

Schrëtt Nummer 1. An enger Schossel pour d'Miel. Iwwerdribblen waarm Waasser an der gewënschter Quantitéit. Stiech den Happ. Mix et all, uniform erreechen. Déi doraus resultéierend Deeg Cover mat oof Film. Ewechzehuelen fir eng waarm Plaz. Wann se gëeegent ass, knead erëm. Duerno zréck se an engem waarme Plaz.

Schrëtt № 2. D'desinizeiert Letzebuerg läit Fleesch Cubë (1x1 cm). Ënnen arbiträr geschnidde. A Kabes soll ganz reng schneiden ginn. An enger Pan pour Ueleg. Mir Hëtzt et. Fëschbruten der Ënn a Cubë vun Fleesch. Wann de Jus aus Schwäin (Rëndfleesch) verdämpt huet, kënnt Dir zerklengert Kabes Foto. Saison mat Salz. Sprinkle mat Gewierzer. Simmer 3. Minutt.

Schrëtt Nummer 3. eis Test Loosst. Gruef et an 3 Deeler. Mir Rouleau all Stéck an engem Seel aus an an eenheetlech roundels geschnidde.

Schrëtt № 4. géifs aus Fleesch a Kabes, Verréckelung mir zu der Schossel, wou cool.

Schrëtt Zuel 5. der Deeg Krees Huelt, unroll et. An der Mëtt duerchgesat huet 25-30g llt. Form engem Patty. Lepim bis do sinn net méi Ingredienten.

Schrëtt Nummer 6. Mir recommandéieren, dass Dir de Rais Kuch an engem duebel Chaudière preparéieren. Éischt Form mat Lächer Ueleg daubed. De Pâtissier an et geklappt tëscht hinnen eng Distanz vun 2 cm. Wéivill gëtt se an engem duebel Chaudière virbereet ginn? Iwwer eng hallef Stonn.

Schrëtt Zuel 7. vergréisserenD 'Zooss. Fir dëst Enn, an eng Schossel kombinéieren déi zwou Zorte vu Esseg - e Rendez an Soja. Foto vun der Olivenueleg a Gewierzer. Do bas och Knuewelekszéiwen. Schloreen Waasser. D'Zooss soll fir 20 Minutten Ikarus.

Schrëtt Zuel 8. Patties, aus Rais Miel, e bësse Géigewier laanscht de seam feieren. Mir huet se an eng Muert an Koreanesch. Pour op widdert de Zooss virdrun virbereet. Et war de leschten upaken - e Plat mat gerappte gréng goldeg.

Séiss Rais Kuchen

Liewensmëttel Formatioun:

• gewéinlech Waasser - 1 Coupe;
• starch aus Feierblumm - 30 g;
• séiss Bean Paste - Méi Coupe;
• wäissen Zocker - just 3,5 Art. l.
• Miel aus glutinous Rais chapsari - kee méi wéi 1 Coupe;
• Salz - ½ Kaffisläffel ..

Prozess vun Virbereedung

1. An engem Glas Schossel kombinéieren Rais Miel, Zocker a Salz. Mix dës Ingredienten mat engem Läffel.
2. An enger separater Schossel pour den Happ. Pour d'Waasser duerch d'FILTER huet. Déi doraus resultéierend Mass ass zu engem Glas Schossel ginn, wou d'Salz, Miel an Zocker. Mir Cover se all mat Film oof. Eng Schossel a sengem Inhalt no am Schleck erëm fir 2 Minutten.
3. Der fäerdeg Deeg ass néideg mat engem Läffel ze knead. Dëse Prozess wäert 4. Minutt huelen. Da ewechzehuelen d'Schossel mat der Deeg reservéiert.
4. administrativ Glaspärelen 8, gläichermoossen Gréisst vun Bean Paste.
5. Sprinkle mat cornstarch. Huelt d'Deeg an Gruef et an 8 Stécker. Wat sinn eis nächst Schrëtt? All Deel vun der Deeg ass an engem Krees Foireshalen. An der Mëtt duerchgesat huet an de Ball vun Bean Paste. Et bleift un de Service no an "Et" e Eelefmeterpunkt mat engem Paangescher. Pies sinn prett Behandlung ze Hëtzt. Fëschbruten kann déif-frittéiert oder Pan ginn. Dëse Prozess dauert e puer Minutten. Golden brong beweist dass der Dessert kann aus der Pan oder déif-Frittefett gespillt.
6. Mir haten eng kleng a ganz lecker Rais Kuchen an Koreanesch. D'Rezept ass net einfach. Awer, wann Dir kloer Ausféierung vun der uewen kritt, kënnt Dir op excellent Resultater zielen. Ären Effort'en a kulinaresch Kompetenzen gëtt vum Stot oder Gäscht appréciéiert ginn.

an Conclusioun

Rice Kuchen hunn eng eenzegaarteg kucken an eng firstellen Goût (wéinst dem Gebrauch vun verschidden Gewierzer). Dëst Epicerie gëtt un all gastronomesche Appel.