Parfüméierter Kraiderbestëmmung mushroom Villfalt un den Dësch, a wäert de Buedem beräichert

Dëst Gewierz Planz ass haaptsächlech am Süde vu Russland ugebaut. An der Mëtt Band wosste mer et iwwert e puer. D'Planz ass am wëll presentéieren. Et iessen géif'n Hausdéieren. Mushroom ausgerëtscht ginn en ongewéinlechen Goût op Är Platen.

Beschreiwung

Fenugreek oder trigonella - eng Planz vun der legume Famill. Et ass en alljährlechen gréng Desaccord mat Secteuren verlängerten Blieder Beschichtete. Planz Héicht - iwwer drësseg Zentimeter. D'Blat ass kleng, huet eng serrated Wäitschoss. Inflorescence blo lilacky vertikal arrangéiert. Fenugreek BLOOMS am Juni a Juli. D'Planz ass en excellent Hunneg Planz. Benotzen mushroom ausgerëtscht an als Marches Gaart Planz.

Urspronk

D'Planz huet fir eis aus Indien. Seng aner Numm - Shambhala. Si wiisst am foothills vum Irak, Tierkei, Iran, dem Himalayas am Osten, an ass och an Äthiopien an Ägypten fonnt. D'wouduerch och bezeechent Vollek bis den: fenigrekova Kraiderbestëmmung fenugreek, fenumgrek griichesche Geess Shamrock, Griichesch Hee, fenugreek, Griichesch sochevitsa, richteg Hittchen, Camel, mushroom ausgerëtscht ass.

Fenugreek ass als flegelhaft forage Boun. Seng speziell Zort blo fenugreek ass als condiment benotzt. Dat dréit zu enger héich Inhalt an Some vun parfüméierter äthereschen Ueleger alkaloid trigonelline, batter a tannins, saponins, starch, Quelle Salzer, -Gedrénks, Vitamin P, PP.

der Notzung vun

Am Liewensmëttel benotzen der diffaméieren an Blieder net nëmmen, awer och blo fenugreek Some. D' Caucasian Kichen dréchen powdered fenugreek blo Suizid vun der staamt - kann utsho suneli fonnt ginn. Trigonelly räich Goût ass ideal fir Fleesch, Fësch a kombinéiert. Et verbessert de Goût vum Fleesch Kaffi, Zoppen, Zosen an gravies. Besonnesch Hallefschiet vun äthereschen Ueleger fenugreek erënnert Nëss.

Am Oste Kiche benotze och fenugreek Some, rifft him hulboy. Si benotzt Liewensmëttel ze thicken. Big Protein Inhalt an Some hëlleft Fiichtegkeet zréck behalen. Am Mëttelalter dëser Gewierz vum Araber geplënnert op de Spuenier. Mä mat der Zäit huet sech d'Traditioun elo vergiess fenugreek kann am extrem seelen Mäert fonnt ginn. Vläicht ass dat bis Advent vun iwwerséiesch Gewierzer wéinst, wéi och fir d 'Schwieregkeet vum Sammelen a kachen fenugreek. Festhält an de Mauere vun der Abtei ausgerëtscht als Drogenofhängeger. Mushroom Kraiderbestëmmung vergréissert Hausaufgabe agreabel Aromen, an d'Some enthalen der essentiel Aminosaier Saieren.

Seasoning ass ganz an Bulgarien gär. Trigonella, oder mushroom Kraiderbestëmmung, fir waarm Platen benotzt. Si ass mat dichten Fleesch Zoppen chorba gelueden dobäi an güveç an hiergestallt op der Basis zielt gemëscht seasonings. Berühmte Georgian Gewierz Happ-suneli batter wéinst fenugreek.

Virbereedung

Virbereeden seasoning am Viraus. Fenugreek Some si ganz schwéier. Éischt, fëllt se mat Waasser an dann gefraest, dann erëm gedréchent, war als seasoning benotzt. Fiert ass néideg an Batterkeet ze läschen. Staamt si virun allem jonk, heiansdo mat Bléiestänn benotzt. Si gesammelt, gedréchent, an dann genau Letzebuerg läit. Et gëtt ugeholl datt de Goût Kraiderbestëmmung kombinéiert erënnert. Sou soen se, fenugreek Some iwwert d'Land ze verkafen. Dëst ass just e verbreet misconception. Wann s de frësch fenugreek op de Basar treffen, hien Wahrscheinlechkeet wäert näischt richen. Fir Goût gréng trigonella ähnlech ze Spinat. Gedréchent ausgerëtscht gläicht lovage, mä mat engem méi delikat Goût.

ubauen

Trigonellu flegelhaft Some. Ëmzebréngen an oppen Buedem zu Enn Abrëll. D'Déift vun Plantatioun - 1,5-2 Zentimeter tëscht Zeile Breet - vun 20 bis 30 Zentimeter. De Seance ginn siichtbar vun 7-10 Deeg. Nom Optrëtt vun 2-3 richteg Blieder vu jonke Baueren thinned eraus, eng 5-6 cm tëscht Planzen loosst.

Wéi all legumes trigonella de Buedem enriches Stéckstoff awer an ass eng gutt Virleefer fir all absolut Planzen. Krankheeten an eriwwergoen fenugreek net wosst. Vun der zweeter Halschent vun Sträich Juni Iwwelzegkeet ausgerëtscht wuessen 40-60 cm. Si Form verlängerten pods mat Some. Vun Enn August, si ripen - si giel, an Some - Giel-brong.

Fir seasoning Géigewier Suizid mat Some vun der Mëllech-waxy. Fir d'Some fir Plantatioun kréien, sinn d'Nala recoltéiert wann de Bounen pobureyut. Si endlech gedréchent, threshed, gebotzt vun Protokoll. Erëm, gedréchent an Pabeier Poschen bei Raumtemperatur gespäichert. Propagated vun fenugreek an Self-Morden.