Mushrooms govorushki: Fotoen a Beschreiwung

Ee vun de interessant Liewewiesen op der Äerd ass Pilze, well si verbonne sinn d'Schëlder vun Déieren a Planzen. Et gi vill vun hiren Aarte, déi iwwerall op de Planéit verbreet ginn. Fans vun der ruheger Jagd an Sibirien an dem Primorski Territory féieren ganz oft an Golovrushki. Wat sinn dës Championen a kënne se sammelen?

Allgemeng Charakteristiken

Kombinéiert Govorushko - eng Gattung, datt vill Zorte vun iessen, a kombinéiert gëfteg kombinéiert. Vun aneren ofzehalen, gi se duerch décke dënn Placken ënnerschriwwen, déi méi oder manner héich an de Fouss hänken. Govorushko kombinéiert kann am Bësch ënnert de Blieder fonnt ginn. Si bilden déi sougenannten Hexentréng. Si si mat Iessen ze vill, awer si sinn net vun héich Qualitéit. E weideren interessantt Eegentum vun dëse Pilz ass hir spezifescht Geroch, dat fir vill Leit ganz onattraktiv ass. Mee nach ëmmer do Dérdevenien déi govorushki kachen. Pilz oder Fragmenter mat Zwiebel, oder Salz, addéieren an Gewierzer a Knuewel. Sammelt se musse vautste sinn, well vill vun hinnen a gëfteg sinn. Si distinguéiert vun der kleng Gréisst a wäissesch Faarf vum Kierper. Et gi vill Zorte vu govorushkas, awer am meeschte verbreet sinn Trichter, Grau, Rieseg, Waxy a Wäiss.

Funnelhead

Dëse Pilz huet en Hut, dee säin Duerchmiesser vu 8 Zentimeter kann erreechen. Et ass dënn Fleesch, op der Uewen ass een Tuberkel, deen an den Trichter geet, fir deen e säin Numm krut. Haut Haut gelbr-brongesch, am meeschten ass et trocken. Mushrooms govorushki dës Spezies hunn weiss Stéckplacken, déi onbedéngt mat der Basis niddereg ginn. Den Been wuessen op 5 Zentimeter an Héicht, eng schmuel zylindresch Form a gläichzäiteg Faarf mat engem Hutt. Dëst ass eng essbare Zort, déi am meeschte benotzt gëtt Zoppen, obwuel de Geroch vu der Buedem ass ganz spezifesch. Kukken dës Championen mussen op d'mannst 20 Minutte brauchen, se kënnen se marinéiert sinn. Oft wuessen se an Mëschebëschen, wéi vill Pilger govorushki. Photo a Beschreiwung vun dëser Art kënnt an enger Enzyklopedie op der Mykologie.

Grey govorushka

Am August-September sinn iwwer Russland alles mam dëse Pilz. Hie wäisst an verschiddene Bëscher, heiansdo bezeechent Eisebunnen a Cluster, fir déi hien en zweeten Numm krut - e Kribbelen. Dës Stachelbeebeeschter hunn e schmëlzen Hëpper bis zu 15 cm Duerchmiesser. Fir d'éischt huet et eng konvex Form, dann ofgeplat, an d'Kanten béien no ënnen. D'Faarf vum Kierper ass grau, wat heescht de Numm selwer, awer am Zentrum ännert sech zu enger méi donkeler, oft a Blummen. D'Fleesch vun de Golowrushki Grau ass blann, de Geroch gëtt net geännert, et ass nëmmen en angenehmer Pilzaroma. Leg ass déck - bis 3 cm, an Héicht ka bis zu 10 cm erreechen. Dës giessbar govorushki. Mushrooms ginn éischt gekacht, Waasser gëtt drainéiert. Si si ganz vill gekacht, hunn e pechlech Geschmaach an Geroch. Si gi benotzt fir Füllstécker, Brat oder Piquetéieren.

Gigantescher Goat

Dëst ass déi gréisst Arten vu govorushki. Et ass ganz ähnlech mat dem groen, awer et ass grouss. Mushroom govorushka gigantesch ass onfäheg. Dir kënnt et am Enn vum Summer a fréi vum Hierscht a gemëscht an Nadelwäizen fannen. Et huet eng Schläimhaart, dat bis zu 25 cm Duerchmiesser erreechen kann. D'Faarf ass schwaarz a wandele bis zum Grey vun de Kanten zum Zentrum. Ënner dem Hutt ass et eng schmuel, hälllech Placke déi Lintelen hunn. Si niddereg kuerz op der Straleg riicht an hunn e lichte oder brong Faarwen. Déiselwecht Bein ass déi selwecht wéi déi vun de groen govorushki: Héicht - bis zu 10 cm, Dicken - bis 3 cm. Dir kënnt dëse Pilz konsuméieren, awer dëst kann zu Magen opgerafen. Kuckt et fir 15-20 Minutten, a no beim Kachen, no der Rezept. Déi beschte Geschmaachsqualitéit si vu jonken Pilzen besëtzt, si sinn am Géigesaz zu alen, net bitter. Et ass interessant, datt de Pulp aus dem Riese govorushki en Antibiotikum enthält, deen esou eng Krankheet wéi d'Tuberkulose widderstéisst.

Waxed Govorushka

Et ass eng Spezies, déi an gemëschtem a Nadelwäizen wäiss gëtt, ënnert de Gras op Sandland. D'Faarf vum ganzen Pilz ass blann. Seng Hut wächst bis 10 cm Duerchmiesser. D'Form ännert sech vun der Mëtt op d'Kante: d'Mëtt ass konvex, an dann ass et erofgaang an ass op d'Kante verlängert. D'Säiten goufen gedréckt a wellen, heiansdo si kënnen se klauen oder zerräissen. Plättchen am Pilz sinn eng eng an oft, niddereg bis zur Basis, d'Faarf vu wäiss bis gro. Den Been huet eng zylindresch Form, kann direkt oder liicht gebeart ginn, gläicht entgéint der ganzer Längt, nëmmen e klengen Steenbotz op der Basis. Obwuel de Pilz sichtbar ass, ass en angenehmer Aroma a Geschmaach, et ass ganz gëfteg. Et enthält en Toxin genannt Muscarin. Den Organismus kann et net onofhängeg neutraliséieren, sou datt Vergëftung vum Nervensystem geschitt. Eng hallef Stonn nodeems de Gebrauch vum govorushka gewascht gouf, ginn déi éischt Symptomer opgewisen, déi bemierkt ginn. Dëst ass héich Blutdrock, luesen Häerzzëmmer. Wann vill Champignonen giess hunn, fänken d'Glidder begleeden, Kopfschmerz, Krampelen, Nausea, Schwindel an Erbrechung. 10 Gramm ass eng tödlecht Dosis fir eng Persoun. Nëmmen erfahrenen Leit sollten Pilz sammelen. D'Fotoen an d'Beschreiwung hëlleft hinnen net keng gëfteg Nahrung ze schneiden.

Wéineg kleng Kapp

Dës Arten vun Pilz kann souwuel op Bëschrinn an an de Parke vun der temperéiert Zone vun der Nord Hemisphär fonnt ginn. Si kann op bloem Buedzéngt wuessen an op der Laang vu Blieder. Si sinn an Gruppen, oft grouss, a Form vun "Hexenkrees". De Pilzhut ass bis zu 6 cm Duerchmiesser. Säin Form variéiert jee no dem Alter vum Kapp: a jonk ass et konvex, d'Kanten sinn an d'Mëttelalter geprägt - Prostrate, an der aler - geleeënt oder flaach, an d'Kante sinn gewellten. D'Faarwen variéieren och mat Alter: vu wäisser a groer bis ugeschloen. Wann de Pilz al ass, kënnen Flecken op seng Haftung opmaachen. D'Haut ass mat Plaque bedeckt, dat ass ganz einfach ze entfernen. De Pulp ass wäiss a faarf, drénken an Geroch an net expriméieren. Den Been ass zylindresch, et gëtt méi schléisse bis zur Basis. D'Platen wäiss an der Jugend, no der Dämmerung a kritt e gielzeg Sënner. Et ass ganz gëfteg mushroom, déi méi entgëften wéi de enthält rout mushroom. No 15-20 Minutten no der Vergaangenheet fänkt d'Entlafung vum Spezies an Laibréiert Drüsen erop, aktivt Schwëtzen beginn. No 2 Stonnen fänkt d'Pensioun ze fänken, d'Atmung gëtt gestierzt, d'Erhuelung an d'Diarrhoe beginn. Obwuel d'Doudesäit zimlech rar sinn, sollt Dir extrovert wann Dir Pilger sammelen. Photoen hëlleft net e Feeler ze maachen a sammelen nëmmen ernidderbar Spezies.

Esou sinn Pilz govorushki ganz heefeg an eisem Land. Et gi vill vun hiren Typen, awer si hunn keen spezifesche Wäert.