Geméis Zalot. Varianten vun lecker Platen

Zalot Geméis ass ee vun de Favorite Liewensmëttel, déi eng grouss Quantitéit vun Mineralstoffer a Vitaminnen enthält. Hien ass méiglech eng positiv Wierkung op de Mo ze huele, fir besser Verdauung vun all Iessen an der Un- Gluciden, Fats a Proteinen.

Der Traditioun enger Zalot vun Geméis ënnert der antike Réimer wossten ze preparéieren, déi ugefaang Hunneg, endive, Ënnen an Olivenueleg ze sëtzen. Spéit Rezepter hu wéinst der Disponibilitéit vun Ingredienten komplizéiert ginn. Moment do ass eng grouss Zuel an Kachen Optiounen. Desweideren, do waren Zaloten, gekacht, baacken, wéi och d'Erhéijung Popularitéit kritt waarm Platen. Si meeschtens als garnish oder eng lecker Snack Pleséier.

Zalot vum Réischteren Geméis ass mat engem spezielle Goût kritt, an, net hinnen am Uewen besser ze preparéieren an op der Feier oder Grill. Huelt zwee kg vun eggplant, Tomaten, Ënnen an Bell Peppers. All Geméis sinn wéi gewinnt gebotzt. Et ass net an all Fall néideg hinnen an Stécker ze geschnidde. Pepper opfëllen fir zéng Minutten, dann an engem Sak huet a fir zwanzeg Minutten verloossen. Nächst kréien, virsiichteg der schielen ewechzehuelen a mat engem Messer schneiden. Da opfëllen all déi aner Geméis zu esou engem Zoustand datt si scheinbar charred goufen. Et gëtt iwwer fofzéng Minutten huelen. Da virsiichteg der Haut ewechzehuelen a mat engem Messer koum. Mix all Ingredienten gutt erëm Géigewier hinnen mat engem Messer oder Mixer zu Letzebuerg läit, engem eenheetleche Mass ze kréien. Déi Mëschung ass op der iwwerdecken bruecht, kontinuéierlech Zalot Geméis réieren. Um Enn, Foto zéng Aacht Knuewelekszéiwen vun Knuewelek an engem Slice vun Botter. Serve dëser appetizer kann kal a waarm ginn.

Zalot vun gekachten Geméis

Et ass noutwendeg am Waasser zwee Muerten, véier Gromper tuber, fënnef kleng beet root Boun Virsprong. Iwwerdecken hinnen bis Ausschreiwung, cool an schielen. Nächst, fänken mer hinnen an kleng Cubë zu geschnidde. Éischt, Beets, Mix et mat Olivenueleg, dann un de Rescht vum Artikel ass. Géigewier an déi selwecht dräi Stécker vun agemaachtent pièces an enger grousser séiss Ënn. Mix d'Ingredienten ze iwwerdribblen fir hinnen eng Jar vun canned Haltschegt.

De stäerkste gemeinsam Restaurant Zalot Geméis - dëst Plat mat Geméis. Maachen et doheem ganz einfach. Einfach brauchen eng léif a Verantwuertlechen Bell Peppers, cucumbers, Réidercher, Tomaten a soss Geméis geschnidde. hinnen nächst ongewéinlech breetmaachen op engem Risotto, e bësse Salz a Fiche mat Gestalt Ënnen a Kraider, Sprinkle mat de Jus vun enger Halschent Zitroun an Olivenueleg.

Eng super Nieft Geméis Zaloten kann Nëss ginn. Fënnef landen Tomaten wäschen an Géigewier an décke Halschent-Réng, goufe Kottlet Zalot hëlze, an honnert Gramm Oliven, fënnef Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Kraider a Halschent Taass Nëss zu Letzebuerg läit. Mix all Ingredienten, sëtzen den Ueleg an Zitrounejus. Nächst, Plaz der Zalot an eng schéin Plat an e bësse geriwwe mam Parmesan Sprinkle. De Plat vläit frësch, vollwäerteg a relativ vollwäerteg.

Eenzegaarteg an Goût ass waarm Zalot vun grénge Bounen. Mir brauchen och salzeg Kéis (200 Gramm), zéng opgeklappt Knuewelekszéiwen, Halschent Taass Nëss oder salzeg kernels an all aromatesche Ueleg. Cook et kann ganz séier ginn. Wash mat Kilo vun Bounen, Tréine Schwänz. Weider pods ënnen am kache Waasser salzeg, fir zwanzeg Minutte gekacht. Verrëngeren d'Waasser aus dem Haische wou den zerklengert Kéis op de Bounen, Aacht Knuewelekszéiwen an Aacht Nëss. Fëllt mat Ueleg an ofläschen. Serve der Zalot direkt, waarm, mee et ass méiglech an ausklénge.

Gudden Appetit!