D'Fro, déi interesséiert net nëmmen an Kanner firwat d'Mëllech wäiss?

Zwee Joer, gouf ech eng Mamm. Duechter nursed fir iwwer véierzeg Minutte oder souguer méi. Während Baby d'Mëttegiessen, war denken ech iwwer verschidden Themen. A Fro ... Firwat wäiss Mëllech? An all Mamendéieren, a si sinn net manner wéi 5400 an der Welt, ass et ee Schied. Obwuel d'Zesummesetzung, calorific Wäert a Goût ganz ënnerschiddlech.

Wat Impakt der Faarf vun der Mëllech?

Et besteet aus casein. Casein - dat ass eng komplex Protein, dat gëtt wäiss Faarf. Zousätzlech, ass hien den Haaptgrond Mëllech Protein. Et gehéiert zu der Grupp fosforoproteidov. Casein micelles schaaft (Ronn Deelchen), datt si déi d'Faarf vu Mëllech bestëmmen.

D'Zesummesetzung vun der casein

E Protein datt bestëmmt firwat Mëllech ass wäiss, an net eng aner, bezitt Proteinen ze komplett. Et ass méi wéi 20 vun de wichtegste Aminosaier Saieren fir de Kierper. Et ass wichteg d'Kand geniert ass ze fidderen, well 8 vun den 20 irreplaceable sinn a si just zu Mënsch Mëllech aus. Kënschtlech Ernährung ass nëmmen en Deel vun dëse wichtege Aminosaier Saieren fir de Kierper, an de Mangel vun der néideg Komponente fir Violatioune vun der gastrointestinal TRACT nodeems kann.

Firwat wäiss Mëllech aus e puer, anerer gielzeg?

Et gëllt net nëmmen Iessen, mä och Beta-carotene, och a senger Kompositioun. Hien gëtt orange pumpkin a Muerten. Eng wichteg Besëtz ass, datt Beta-carotene - e mächtege neier Étude no, verbesseren excellence.

wat vun Zuelen

Am Mënsch Mëllech enthält 1,8% casein, 4,8% an Rou, Walen - 10%, an reindeer - 12%, an Kanéngercher - 15%. Dat ass firwat Mëllech wäiss an all Mamendéieren ass, a Kanéngercher et ass ganz wäiss.

Wat Dir braucht déi jonk Mamm iessen

Fir gutt Gesondheet a gutt Wuesstem vun der Kand déi bescht Ernährung ass Mammemëllech. Seng Assemblée Aminosaier Saieren a antioxidants hëllefen de immun System an der Entwécklung vum Kand ze stäerken. Alles, dass d'Fra ësst Prënzenhochzäit der Mëllech. De Menü as frësch a gesond Liewensmëttel soll niert gehéiert. Et ass och ganz wichteg ze huelen Vitaminnen fir Altersheem Mammen, gëtt si als eng zousätzlech Quell vun nährstoffaarme Buedem déngen.

Fir staark Schanken an Zänn brauchen Kalzium. Et mir kréien vun Fësch a Mëllechprodukter iessen. Kann 2 Mol pro Woch ginn iessen 250 Gramm Curd an 300 Gramm vun Fësch steamed (gekachten, baacken). Och, Fësch ass eng Quell vun bréchege phosphorhaltege, essentiel fir ukuerbelt.

Zénk spillt och eng wichteg Roll am Kierper. Et ass am Fësch, pumpkin Some fonnt (mä si kann nëmmen e puer Stécker eemol pro Woch ginn, wann d 'Kand 3 Méint gëtt), Uebst (jonk Mammen op de klenge grénge Äppel iesse kann, 1-3 mol pro Woch).

Vitaminnen fir Muskel Wuesstem - A, B, E, K. Vitamin A ass an Rëndfleesch, orange a rout Uebst a Geméis fonnt. 200-350 Gramm gekachten Rëndfleesch mat enger Zalot vun rout Peppers a Muerten gëtt als Quell vun Eisen a méi déngen. B Vitaminnen an vill vun Rëndfleesch Liewer, Gromperen, Spargelen, Eegiel, Mëllech, gréng. 300 Gramm Liewer steamed, 2 Eeër yolks, 5-6 Woch Effort Gromperen an all Kierper fit. Vitamin E ass an Sonneblummenueleg an Nëss aus. Puer Nëss dobäiginn an engem tablespoon vun Sonneblummenueleg (an Zaloten) an enger Woch gëtt genuch ginn. Vitamin K räich an all gréng Geméis, Olivenueleg, Eeër.

Vitamin F fir fir d'Entwécklung vun excellence néideg, Préventioun vun allergescher Krankheeten. Et ass an Uelegbiller, Fësch, ze pechen, schwaarz roude Kréichelen a gedréchent Uebst fonnt.